Инструкция по эксплуатации для электроплиты MORA ME 52103 FW, ME 57229 F, ME 51101 F, MEC 57329 F, MEC 52102 F
Комплектующие для плиты
Конфорки
Расположение | Конфорки | фото |
---|---|---|
Задняя левая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В | |
Задняя правая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В | |
Передняя левая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 2 кВт, 220 В (экспресс) | |
Передняя правая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В |
Расположение | Модели переключателей | фото |
---|---|---|
Для конфорки | Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856) | |
Для жарочного шкафа | Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880) |
Модель | фото |
---|---|
ТЭН нижний для духовки Asko, Gorenje, Mora 1100 Вт |
Расположение | Изделие | Фото |
---|---|---|
Жарочный шкаф | Лампа подсветки | |
Жарочный шкаф | Лампа подсветки с плафоном |
• Снимите с плиты упаковку.
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ
При насильном повороте ручки за нулевое положение может произойти механическое повреждение термостата!
ОПИСАНИЕ ФУНКЦИЙ ДУХОВКИ
Освещение духовки, включено в каждом из следующих положений переключателя
Статический нагрев духовки верхним и нижним нагревательными элементами. Термостат можно установить на температуру в диапазоне 50 - 250°C.
Нагрев духовки только нижним нагревательным элементом. Тепло передаётся естественной конвекцией. Термостат можно установить на температуру в диапазоне 50 - 250°C.
Рекомендация. Данная функция применяется в том случае, когда для окончания приготовления некоторых блюд требуется более высокая температура снизу.
Нагрев духовки только верхним нагревательным элементом. Тепло передаётся естественной конвекцией. Термостат можно установить на температуру в диапазоне 50 - 250°C.
Приготовление пищи на гриле с использованием инфракрасного излучения. Термостат устанавливается на максимальную температуру.
Тепло от верхнего и нижнего нагревательных элементов распределяется с помощью вентилятора.
Поток тёплого воздуха создаст равномерную температуру по всему объёму духовки. Термостат можно установить на температуру в диапазоне 50 - 250°C.
Рекомендация. Данная функция применяется и при выпечке на двух противнях одновременно, особенно в тех случаях, когда при приготовлении некоторых блюд необходимо иметь равномерную температуру с обоих сторон противня.
Гриль с использованием вентилятора. Поток тёплого воздуха создаст более высокую температуру в верхней части духовки (над решёткой или противнем). Термостат можно установить на температуру в диапазоне 50 - 250°C.
Рекомендация. Данная функция применяется при приготовлении пищи на гриле или при жарке больших кусков мяса при более высокой температуре. Дверца духовки должна быть закрыта.
Работает только вентилятор без нагревательного элемента, в результате чего происходит интенсивное движение потока воздуха в духовке. Термостат не функционирует.
Рекомендация. Данная функция применяется для размораживания продуктов или полуфабрикатов перед приготовлением.
Тепло от нижнего нагревательных элементов распределяется с помощью вентилятора. Поток тёплого воздуха создаст равномерную температуру по всему объёму духовки. Термостат можно установить на температуру в диапазоне 50 - 250° C.
Верхний нагревательный элемент работает совместно с круговым нагревательным элементом и вентилятором. Температура устанавливается термостатом. Рекомендация. Данная функция предназначена для быстрого нагрева духовки перед выпечкой. При достижении выбранной температуры переключатель установите на необходимый режим работы.
Нагрев духовки круговым нагревательным элементом с вентилятором. Поток воздуха создаёт равномерную температуру по всему объёму духовки. Термостат можно установить на температуру в диапазоне 50 - 250°C.
Рекомендация. Данная функция применяется для выпечки на двух противнях одновременно (для выпечки более высоких и объёмных изделий или большого количества приготавливаемого блюда).
Нижний нагреватель / Aqua clean Работает только нижний нагреватель духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам необходимо запечь блюдо снизу (например выпечка сочного мучного изделия с фруктовой начинкой).
Нижний нагреватель / Aqua clean может использоваться также при очистке духовки.
Подробности в связи с очисткой можете прочитать в главе «Уход и обслуживание».
Требуемое время и температура, необходимые для приготовления каждого вида блюда, могут быть более точно установлены в соответствии с Вашим опытом и навыком.
50 - 70°C - cушение
80 - 100°C - стерилизование
130 - 150°C - тушение
180 - 220°C - выпечка изделий из теста
220 - 250°C - приготовление мяса
• Точные температурные величины необходимо испытать для каждого типа блюд и способа приготовления. Перед вкладыванием пищевых продуктов, необходимо в некоторых случаях духовку сначала предварительно подогреть. Если температура еще недостаточная, светит сигнальная лампочка термостата. При достаточной температуре погаснет.
• Решетку, на которой поставлен противень или утятница, засунуть на средний фальц духовки.
Дверки в течение печения желательно не открывать, так нарушается тепловой режим духовки, продлевается время печения и блюдо может подгореть.
• Дверцу духовки во время выпечки по возможности не открывайте. Частое открывание дверцы приводит к тому, что нарушается температурный режим духовки, продлевается время выпечки, а приготавливаемое блюдо может пригореть.
БЛЮДА НА ГРИЛЕ
• Гриль проводится с закрытыми дверками духовки.
• Позиция размещения решетки зависит на общем весе и виде сырья.
• Решетку с сырьем джля гриля поместим чем повыше.
ГРИЛЬ
• Приготовленные продукты уложите на решётку для гриля.
• Решётку засуньте в пазы на боковых стенках духовки так, чтобы та часть решётки, на которой расположено меньше перемычек, была впереди.
• Под решётку, в более низкие пазы боковых стен или на дно духовки, рекомендуем установить противень, чтобы туда мог стекать образующийся при жарке жир.
МЕХАНИЧЕСКИЙ ТАЙМЕР
Ручка таймера имеет 3 основных положения:
1. Кнопка настройки звукового сигнала
2. Кнопка настройки продолжительности работы
3. Кнопка настройки конца работы
4. Кнопка настройки (-)
5. Кнопка настройки (+)
6. Символ «АВТО» - горит с начала настройки до завершения работы. Символ «АВТО» - мигает, как только работа закончена
7. Символ горит – если духовка работает
8. Символ - таймер
ДУХОВКА РАБОТАЕТ В ДВУХ РЕЖИМАХ
• Без применения электронного программатора (в таком случае на дисплее должен гореть символ кастрюли (8) – если не горит, то нажмите одновременно на кнопки 2 и 3, иначе духовка не работает). Дальше управление плитой выполняется при помощи двух кнопок управления – термостата и переключателя функций духовки.
• С применением электронного программатора (для управления им следует действовать в ниже указанном порядке). Температура и режим настраиваются при помощи регуляторов духовки.
НАСТРОЙКА ЭЛЕКТРОННОГО ПРОГРАММАТОРА НА ДНЕВНОЕ ВРЕМЯ
После подключения прибора к электросети на дисплее мигает символ 0.00. На часах следует настроить точное время, одновременно нажав кнопки 2 и 3 (загорится 0.00 символ 8). Кнопками 4 и 5 настроить время дня.
РУЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ФУНКЦИЯМИ ДУХОВКИ
Если хотите использовать духовку без программирования, то не должен гореть символ 6.
Поэтому следует всегда проверить часы программатора: если горит символ 6, то следует одновременно нажать на кнопки 4 и 5. Как только символ 6 исчезнет, можно пользоваться духовкой без программирования!
При помощи электронного программатора можно программировать работу духовки двумя способами: ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИ:
- духовка немедленно работает и по истечении заданного времени автоматически выключится АВТОМАТИЧЕСКИ
- настройка автоматического включения и выключения духовки
ПОЛУАВТОМАТИЧЕСОЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ
У данного способа программирования определите время работы духовки (продолжительность).
Максимальный возможный период настройки - 23 часа и 59 минут!
ПОРЯДОК ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
Примеры для наглядности: Продолжительность работы - 1 час 20 минут (1.20).
Настройка продолжительности работы:
• Нажать на кнопку 2 (появится 0.00, символ 8) и нажимать на кнопку 5, пока не появится 1.20. В ходе настройки будет изображен также символ 6.
Через 5 секунд на электронном дисплее появится точное время, а символ 6 горит.
• В ключить духовку: Соответствующей кнопкой настроить систему нагревания и температуру в духовке.
• Духовка работает непосредственно после включения (начинает печь); в ходе выпечки горят символы 6 и 8.
• По истечении заданного периода времени – в данном случае через 1 час и 20 минут - духовка автоматически выключится (выпечка закончена) - прозвучит прерывистый акустический сигнал, который можно выключить, нажав на кнопку 1, 2 или 3. Через 2 минуты сигнал автоматически выключится. - символ 8 исчезнет - мигает символ 6.
• Выключить духовку и нажать одновременно на кнопки 2 и 3, чтобы погас символ 6! Как только символ 6 исчезнет, духовка готова к ручному управлению функциями. АВТОМАТИЧЕСКОЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ
У данного способа программирования определяете время работы духовки (продолжительность) и завершение функционирования (конец работы).
Максимальная возможная настройка и конец работы – 23 часа и 59 минут (настройка конца работы = время дня + 23 часа 59 минут).
ВНИМАНИЕ!
Если духовка не будет включена соответствующими кнопками, то она не будет работать в автоматическом режиме!
ПОРЯДОК АВТОМАТИЧЕСКОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
Пример для наглядности: Продолжительность работы – 1 час 20 минут (1.20), конец работы в 13.52.
Убедиться, что на часах настроено точное время дня.
Настройка продолжительности работы:
• Нажать на кнопку 2 (появится 0.00 и символ 8), нажимать на кнопку 5 до появления 1.20 (в ходе настройки дополнительно появится символ 6).
Через 5 секунд на дисплее появится время дня, а символы 6 и 8 горят.
• Настройка конца работы: нажать на кнопку 3, дальше кнопками 4 и 5 настроить время 13.52 – время, когда духовка должна прекратить работу (появится ближайшее окончание работы = время дня + заданная продолжительность, пока не появится 13.52, когда работа будет прекращена). Через 5 секунд после отпускания регулятора на дисплее появится время дня и горит символ Символ 8 исчезнет (опять загорится, как только духовка будет включена).
• Включить духовку. Соответствующими кнопками настроить систему подогрева и температуру выпечки
• Духовка автоматически включится (в данном случае – в 12.32) (начало выпечки), работает на протяжении 1 часа и 20 минут и выключится в 13.52. В ходе работы горит символ 8.
• Как только духовка выключится: - прозвучит прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить, нажав на кнопку 1, 2 или 3. Через 2 минуты звуковой сигнал автоматически выключится. - символ 8 исчезнет - мигает символ 6.
• Выключить духовку и одновременно нажать на кнопки 2 и 3, чтобы исчез символ 6! Как только символ 6 исчезнет, духовка готова к ручному управлению её работой!
ТАЙМЕР
Ещё одной функцией электронного программатора является функция таймера, которую можно активировать, нажав на кнопку 1. На дисплее изобразится 0.00. Кнопками 4 и 5 настроим необходимое время. На дисплее загорится символ 7.
Время, настроенное таймером, можно контролировать, нажимая на кнопку 1. По истечении заданного времени прозвучит звуковой сигнал.
Звуковой сигнал можно выключить, нажав на кнопку 1, 2 или 3.
НАСТРОЙКА ВЫСОТЫ ТОНАЛЬНОСТИ
• Электронной программатор должен находиться в режиме дневного времени
• Нажав на левую кнопку 4, избрать высоту тональности из трех возможных уровней.
• На строенную высоту тона электронной выключатель времени сохранит до ближайшего изменения или до выключения питания, когда настройка возвращается к самой высокой тональности.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Выполнив любое изменение, подождите 5 секунд, которые необходимы для записи изменения в память
ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ
В целях безопасности перед проведением ухода выполните следующее:
• все ручки переключателя электроконфорки, ручки переключателя функций духовки и термостата установите в положение “ВЫКЛЮЧЕНО”;
• отсоедините плиту от линии электросети;
• подождите, пока плита остынет.
• Очищая духовку, не удаляйте припечённые остатки пищи при помощи острых металлических предметов.
• Никогда не используйте абразивные чистящие средства, которыми можно повредить эмалированную поверхность.
• Принадлежности духовки (решётку, противень и т.п.) вымойте губкой с синтетическим поверхностно-активным моющим средством или используйте моечную машину для посуды.
Aqua clean
• проконтролируйте, чтобы все ручки на панели управления были установлены в положение “ВЫКЛЮЧЕНО”,
Для освещения духовки применяется лампа
T 300°, E14, 230/240 B, 25 Bт.
1. Плафон
2. Лампа
3. Патрон
4. Задняя стенка духовки
РЕКЛАМАЦИЯ
В случае возникновения в период гарантийного срока неисправностей, не устраняйте их самостоятельно, а сообщите о них в магазин, в котором Вы плиту приобрели, или в уполномоченную сервисную организацию, которая ввела её в эксплуатацию. При этом обязательно предъявите „Гарантийный талон“, заполненный надлежащим образом. Без „Гарантийного талона“ рекламация заводом-изготовителем не принимается.
СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ЛИКВИДАЦИИ ТАРЫ
Гофрированный картон, обёрточная бумага - продажа в утильсырьё, - в отходы макулатуры
Деревянные подставки - в специальные контейнеры, - иное использование
Полиэтиленовые пакеты, пластмассовые детали - в контейнеры для пластмассы
ЛИКВИДАЦИЯ ПЛИТЫ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ СРОКА СЛУЖБЫ
При установке прибора необходимо провести следующие действия относительно функции прибора:
• контроль правильного подключения к эл.сети
• контроль функции нагревательных, управляющих и регулирующих элементов
• демонстрация заказчику всех функций прибора и ознакомление относительно обслуживания и содержания
МЕСТО УСТАНОВКИ ПЛИТЫ
Плита должна быть установлена и подключена в соответствии с нормами и правилами, действующими в стране Покупателя.
«Х» - минимальное расстояние 750 мм, далее соответственно рекомендации производителя дымовытяжного устройства.
РЕГУЛИРОВКА ВЫСОТЫ ПЛИТЫ
Установка плиты в горизонтальное положение или регулировка её по высоте выполняется с помощью 4-х регулировочных винтов, которые входят в состав принадлежностей плиты.
ПРОЦЕСC:
• Вытащите ящик для хранения принадлежностей плиты,
• плиту наклоните на одну сторону,
• завинтите регулировочные винты в передние и задние отверстия перегородки на этой стороне,
• плиту наклоните в противоположную сторону и подобным образом завинтите винты на другой стороне плиты,
• плиту поставьте на место и отрегулируйте её горизонтальное положение с помощью отвёртки из пространства, откуда был вытащен ящик для хранения принадлежностей плиты.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Регулировка плиты по высоте не является обязательным условием, и выполняется только в случае необходимости.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Завод-изготовитель оставляет за собой право на небольшие инновации в ходе производства изделий.
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ | ME 57229 F | ME 52103 F | ME 51101 F | MEC 57329 F | MEC 52102 F |
ПЛИТЫ | |||||
Решётка (шт.) | + | + | + | + | + |
Противень глубокий (шт. ) | + | + | + | + | + |
Противень мелкий (шт.) | ++ | + | ++ | ||
Регулировка высоты плиты | + | + | + | + | + |
Технические данные | |||||
Размеры плиты: | |||||
высота - ширина / глубина | 850 / 500 / 605 mm | ||||
Стол варочный | |||||
Электроконфорка | |||||
Электроконфорка ∅145 мм | 1 | 1 | 1 | ||
Электроконфорка ∅145 мм | 2 | 2 | 1,5 | ||
Электроконфорка ∅145 мм | 1,5 | 1,5 | 1,5 | ||
Электроконфорка ∅145 мм | 1,5 | 1 | 1 | ||
Варочная зона ø145 мм | 1,2 | 1,2 | |||
Варочная зона ø180 мм | 1,7 | ||||
Варочная зона ø145 мм | 1,7 | 1,7 | |||
Варочная зона ø180 мм | 1,2 | 1,2 | |||
Варочная зона ø180 / 120 мм | 1,7 | ||||
Духовка | |||||
Верхний элемент [кВт] | 0,75 | 0,75 | |||
Верхний элемент / Элемент гриля [кВт] | 0,75/1,85 | 0,75 /1,85 | 0,75 /1,85 | ||
Нижний элемент [кВт] | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
Элемент гриля [кВт] | 1,85 | ||||
Элемент круговой [кВт] | 2 | 2 | |||
Двигатель вентилятора [Вт] | 30 (35) | 30 (35) | |||
Освещение духовки [Вт] | 25 | ||||
Mиню / мкс. температура в духовке | 50/250 C | ||||
Присоединение к электрической сети | 230/400 V ~ | ||||
Мощность электрических частей плиты [кВт] | 9,2 | 6,37 | 6,87 | 8,96 | 7,67 |
ИНФОРМАЦИОННЫЙ | |||||
ЛИСТ | |||||
A – Самой эффективной B C D E F G – Наименее эффективной |
|||||
Затрата энергии | 0,98 | 0,94 | 0,94 | 0,98 | 0,94 |
Час (хвил.) | 56,1 | 54,9 | 54,9 | 56,1 | 54,9 |
Затрата энергии | 0,96 | ||||
Час (хвил.) | 51,4 | ||||
Полезный объём духовки в литрах | 48 | 49 | 49 | 48 | 49 |
Объём духовки: | |||||
МАЛЫЙ | |||||
СРЕДНИЙ | |||||
БОЛЬШОЙ | |||||
Громкость (дБ) | 46 | 46 | |||
Наименьшее затрата энергии | |||||
Площадь найбольшего противня | 1230 |