Веста - Руководство по эксплуатации

Руководство по эксплуатации электроплиты Веста

Инструкция по эксплуатации Веста ЭБЧШ-5-4-7/220

Комплектующие для плиты

Конфорки

Расположение	Конфорки	фото
Задняя левая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В
Задняя правая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Передняя левая	Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В
Передняя правая	Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В

Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа

Расположение	Модели переключателя	фото
Для конфорки	Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856)
Для жарочного шкафа	Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)

Провод для электрической плиты

Модель	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Тэны для жарочного шкафа

Модель	фото
ТЭН верхний 0.8 кВт
ТЭН нижний 1.2 кВт

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном

1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ.
1.1 Электроплита бытовая ЭБЧШ 5-4-7/220 ГОСТ 14919-83 (в дальнейшем электроплита), предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд в домашних условиях: варки, жарения, тушения овощных, мясных и рыбных блюд, выпечки мучных изделий, сушки грибов, овощей, фруктов.
1.1.1. Электроплита работает под надзором.
1.2. Электроплита выпускается двух модификаций;
1) электроплита 2450.509.000-1 — с грилем;
2) электроплита 2450.509 000-1-01 — без гриля.
1.3. ВНИМАНИЕ! Электроплиты устанавливаются в квартирах (домах), имеющих силовой 40-амперный ввод с заземлением. При отсутствии силового ввода необходимо обратиться в управление по ремонту и обслуживанию электроплит на возможность установки электроплиты в Вашей квартире (доме).
1.3.1. Розетка 40/220 трехконтактная, входящая в комплект электроплиты, устанавливается в удобном для обслуживания месте на несгораемом основании (стене). При монтаже розетки обязательно ее подключение к контуру стационарного заземления.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ! Устанавливать электроплиту без заземления.
1.4. При покупке электроплиты проверьте комплектность правильное заполнение гарантийного талона и наличие в руководстве по эксплуатации отметки магазина о дате продажи.
1.5. Перед началом эксплуатации необходимо внимательно ознакомиться с настоящим руководством и следовать его рекомендациям.
1.6. Техническое обслуживание производит управление по ремонту и обслуживанию электроплит по месту жительства.
ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Электроплита должна устанавливаться в помещении на расстоянии не менее 1,5 м от металлических раковин и труб водопровода; отопления и канализации.. При невозможности соблюдения этого требования должны быть приняты меры по ограждению металлических коммуникаций или их покрытие нетокопроводящими материалами.
2. Использование металлических деталей водопровода, а также деталей отопительных систем для заземления металлических деталей электроплиты категорически запрещается.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ.
2.1. Номинальное напряжение питающей электрической сети 220 В ±10% однофазного переменного тока.
2.2. По типу защиты от поражения электрическим током электроплита относится к электроприбору класса 1 по ГОСТ 27570.0-87.
2.3. По степени защиты от пожара — по ГОСТ 27570.14-87.
2.4. По степени защиты.от влаги — обычного исполнения по ГОСТ 27570.0-87.
2.5. По условиям эксплуатации электроплита рассматривается как электроприбор, работающий под надзором.
2.6. Частота переменного тока, Гц 50
2.7. Ток, не более, А 40
2.8. Номинальная мощность, кВт 7
2.9. Количество конфорок, шт. 4
2.10. Мощность конфорок таблица 1
Таблица 1.

Тип электроконфорки	Расположение	Мощность, кВт	Диаметр, мм
ЭКЧ-145-1,0/220	Ближняя левая	1	145
ЭКЧ-180-1,5/220	Дальняя левая	1,5	180
ЭКЧ-145-1,0/220	Дальняя правая	1	145
ЭКЧ-180-1,5/220	Ближняя правая	1,5	180

2.11. Время разогрева конфорок, не более, мин.—10

2.12. Суммарная мощность трубчатых электронагревателей (ТЭН) жарочного электрошкафа, кВт—2

2.12.1. Мощность верхнего ТЭН, кВт— 0,8

2.12.2. Мощность нижнего ТЭН, кВт —1,2

2.12.3. Регулирование температуры жарочного электрошкафа в пределах от +50°С до+300°С + 32°С бесступенчатое.

2.13. Мощность ТЭН-гриля, кВт

2.13.1. Мощность ТЭН-гриля не регулируется.

2.14. Полезный объем жарочного электрошкафа, дм3, не менее—50

2.15. Время разогрева жарочного электрошкафа до температуры 250°С, мин., не более— 20

2.16. Потребляемая мощность электронодсветкн, Вт —40

2.17. Габаритные размеры электроплиты (высота х глубина х ширина), мм—850 х 600 х 500

2.18. Масса плиты, кг не более—59

ПРИМЕЧАНИЕ. Пункты 2.13, 2.13.1 только для электроплиты с грилем 2450.509.000-1.

3. КОМПЛЕКТНОСТЬ.

3.1. Электроплита, шт. 1

3.2 Противень для жарения, шт. 1

3.3. Противень для выпечки, шт. 1

3.4. Решетка, шт. 1

3.5. Опора, шт. 4

3.6. Ручка конфорки, шт. 4

3.7. Ручка терморегулятора, шт. 1

3.8. Пружина, шт. 4

3.9. Вертел, шт. 1

3.10. Подставка, шт. 1

3.11. Розетка 40А/220 трехконтактная шт. 1

3.12. Болт M6.6q x35.68.019 ГОСТ 7805-70, шт. 4

3.13. Руководство по эксплуатации, шт. 1

3.14. Упаковка, шт. 1

ПРИМЕЧАНИЯ:
1. Пункты 3.9, 3.10, только для электроплиты с грилем 2459.509.000-1.

2. По пункту 3.12 болт М6.6q x35.68.019 ГОСТ 7805-70 использовать со дна упаковки.

4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ.

4.1. Перед включением электроплиты в сеть необходимо убедиться в исправности шнура, розетки. Проверить подключение розетки к стационарному контуру заземления.

КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ работа электроплиты без заземления.

4.2. Во избежание возникновения пожара ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

1) пользоваться неисправной электроплитой;

2) класть на электроплиту легковоспламеняющиеся предметы (бумагу, тряпки и т. п.);

3) сушить над электроплитой белье;

4) допускать для присмотра за работой электроплиты детей;

5) оставлять работающую электроплиту без присмотру.

4.3. Владельцам электроплиты ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

1) производить разборку электроплиты и изменять электросхему;

2) открывать верх, снимать кожух задней стенки, заменять конфорки и ТЭН жарочного злектрошкафа, а также самостоятельно производить какой-либо ремонт;

3) устранять любые неисправности при включенной электроплите и неостывших электронагревателях;

4) проверять нагрев конфорок прикосновением руки.

4.4. ВНИМАНИЕ! При появлении каких-нибудь трещин на электроконфорках электроплиту следует немедленно отключить от сети.

4.5. НЕ ДОПУСКАЕТСЯ! Включение электроконфорки на длительное время без теплоотвода.

4.6. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ! Использовать электроплиту для отопления квартиры.

4.7. НЕ ДОВЕРЯЙТЕ детям включение и выключение.

4.8. ПОМНИТЕ:

1) вынимать вилку из розетки только после выключения всех нагревательных элементов;

2) уходя из квартиры, выключайте все нагревательные элементы электроплиты;

3) попадание влаги вовнутрь электроплиты НЕДОПУСТИМО!

4.9. Условия эксплуатации электроплиты нормальные по степени жесткости изоляционных материалов относительно опасности трекинга.

5. УСТРОЙСТВО ИЗДЕЛИЯ.

5.1. Электроплита (см. рис. 1) состоит из стола поз. 1 панели управления поз. 3, жарочного электрошкафа поз. 4 и хозяйственного отделения поз. 7.

5.2. Рабочий стол с установленными на нем четырьмя чугунными электроконфорками поз. 2 (см. рис. 1) соединен с корпусом при помощи шарниров, что позволяет приподнимать его для осмотра, монтажа конфорок и переключателей мощности.

5.2.1. Стол в закрытом состоянии фиксируется винтами.

5.2.2. Углубление стола предназначено для сбора небольшого количества пролитой жидкости.

5.3. На панели управления (см. рис. 2) расположены ручки переключателей мощностей конфорок поз. 1, 2, 3, 4, ручка терморегулятора жарочного электрошкафа поз. 5, выключатель освещения жарочного электрошкафа поз. 9, сигнальная лампочка поз. 7, выключатель ТЭН-гриля и моторедуктора поз. 6 (в электроплите 2450.509.000-1-01 отсутствует).

5.4. Жарочный электрошкаф имеет два ТЭНа мощностью 0,8 кВт и 1,2 кВт, служащих для приготовления пищи в посуде или на противнях.

5.4.1. ТЭН мощностью 0,8 кВт установлен в верхней части жарочного электрошкафа, мощностью 1,2 кВт в нижней. Оба ТЭНа соединены параллельно, что обеспечивает однородную температуру во всех точках жарочного электрошкафа.

5.4.2. Освещение жарочного электрошкафа осуществляется лампой, установленной на задней стенке жарочного электрошкафа и закрытой защитным колпачком.

5.5. Регулирование мощности конфорок осуществляется семипозиционными переключателями мощности.

5.5.1. Вращение ручек переключателей мощности—круговое и производится в любую сторону.

5.5.2. Увеличение или уменьшение мощности конфорок производится поворотом ручек переключателей соответственно против или по часовой срелке.

5.6. Регулирование температуры внутри жарочного электрошкафа осуществляется терморегулятором от +50°С до+300°С, +32°С при повороте по часовой стрелке.

ПОМНИТЕ! Ручка терморегулятора не имеет кругового вращения.

5.7. Сигнальная лампочка загорается при включении на любую ступень мощности любой из конфорок или терморегулятора жарочного электрошкафа.

5.8. В нижней части электроплиты расположено хозяйственное отделение, предназначенное для хранения посуды и принадлежностей жарочного электрошкафа (противней, решетки).

5.9. Электроплита установлена на четыре опоры поз.8, регулируемые болтами поз. 9, (см. рис. 1). предназначенные для установки рабочей плоскости стола в горизонтальное положение.

5.10. Электрическая монтажная схема электроплиты выполнена в однофазном исполнении (схема электрическая принципиальная электроплиты 2450.509.000-1 показана на рис. 3, 2450,509, 000-1-01 на рис. 4).
5.11. В связи с постоянным совершенствованием электроплиты, предприятие оставляет за собой право на незначительные изменения конструкции, неоговоренные в руководстве по эксплуатации и не ухудшающие потребительские свойства приборов.
ОБЩИЙ ВИД ЭЛЕКТРОПЛИТЫ

Рисунок 1.
1— стол;
2 — конфорки;
3 — панель управлений;
4 — жарочный электрошкаф;
5 — подставка вертела;
6 — дверца жарочного электрошкафа;
7 — хозяйственное отделение;
8 — опора;
9 — болт М6-6q x З5.019 ГОСТ 7805-70.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ.

Рисунок 2.
1— ручка переключателя мощности ближней правой конфорки;
2— ручка переключателя мощности дальней правой конфорки;
3— ручка переключателя мощности дальней левой конфорки;
4— ручка переключателя мощности ближней левой конфорки;
5— ручка терморегулятора жарочного электрошкафа;
6— выключатель ТЭН-гриля и моторедуктора;
7— сигнальная лампочка;
8—выключатель лампы освещения жарочного электрошкафа.
Схема электрическая принципиальная электроплиты с грилем 2450.509.000-1.

Рисунок 3.
EL-лампа Д220-235-40-04 ОСТ 16.0535.010-77. ЕК 1, ЕК-3- конфорка ЭКЧ-145-1,0/220 ГОСТ 14163-88; ЕК 2, ЕК 4-конфорка ЭКЧ-180-1,5/220 ГОСТ 14163-88;
ЕК-5-электронагреватель трубчатый ТЭН-109-4-7,4/1,2Т 220 ГОСТ 19108-81; ЕК6-ТЭН-109-4-7,4/0,8Т 220 ГОСТ 19108-81; ЕК7-ТЭН-109-4-7,4/1Т 220 19108-81;
М-моторедуктор АР-2-220-4ВТ. S0ГЦ. 2 мин-1; HL-арматура АС12-60Б125. 303-54-УХЛ4 ТУ16.676.001-83; SA1... SA4-преключатель ПМЭ27-2375-УХЛ4 ТУ16-88ИГРФ 423.124.013ТУ SB1-выключатель ВК33Н19А1018120 УХЛ4 ТУ16.526.511-85; SB2-выключатель ВК33Н21 А11181-20 УХЛ4 ТУ16.526.511-85; SK-датчик-реле температуры 31-04 (капилляр. труб. L=800мм) ТУ25-7301.0019-89; ХР-вилка 40 220В-УХЛ4 3-х контактная, плоская, прямоугольные штыри, П-образного расположения; XS-розетка 40А
220В-УХЛ4 3-х контактная плоская, прямоугольные отверстия, П-образного расположения.
Схема электрическая принципиальная электроплиты без гриля 2450.509.000-1-01.

Рисунок 4.
EL-лампа Д220-235-40-04 ОСТ 16.0535.010-77. ЕК 1, ЕК 3-конфорка ЭКЧ-145-1,0/220 ГОСТ 14163-88: ЕК 2, ЕК 4-конфорка ЭКЧ-180-1,5/220 ГОСТ 14163-88; ЕК 5-электронагреватель трубчатый ТЭН-109-4-7,4/ 1,2Т 220 ГОСТ 19108-81; ЕК6-ТЭН-109-4-7.4/0,8Т 202 ГОСТ 19108-81; HL-арматура АС12-60Б 125 303-54-УХЛ4 ТУ16 676.001-83: SA1 ... SА4-переключатель ПМЭ27-2375-УХЛ4 ТУ16-68ИГРФ 423.124.013ТУ; SB-выключатель ВК42-19-1020 11-00 УХЛ4 ТУ16.526.511-85: SK-датчик-реле температуры 31-04 (капилляр. труб. L=800мм) ТУ25-7301.0019-89; ХР-вилка 40А 220В-УХА4 3-х контактная, плоская, прямоугольные штыри, П-образного расположения; XS-розетка 40А220В-УХЛ4 3-х контактная, плоская. прямоугольные отверстия. П-образного расположения.
6. ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ.
6.1. Установка электроплиты, ее присоединение к питающей электросети, заземление и опробование в работе, техническое обслуживание в процессе эксплуатации, производится монтажно-эксплуатационными организациями с соблюдением «Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей».
6.2. Монтаж электроплит должен производиться после окончания строительных и отделочных работ.
6.3. При покупке электроплиты необходимо убедиться в ее комплектности и сохранности.
6.4. После монтажа претензии по комплектности и сохранности плиты предприятием-изготовнтелем не принимаются.
6.5. Перед подключением электроплиты к электрической сети необходимо:
1) снять кожух задней стенки и поднять стол;
2) проверить затяжку всех контактных соединений и при необходимости подтянуть их;
3) проверить отсутствие касания к металлическим частям электроплиты оголенных проводов электросхемы;
4) установить кожух задней стенки на место и опустить стол.
6.6. Перед первым включением электроплиты необходимо:
1) эмалированные поверхности и стенки жарочного электрошкафа протереть мягкой тряпкой, смоченной в растворе моющего порошка, после чего протереть насухо;
2) удалить консервационную смазку с конфорок и решетки;
3) произвести предварительный нагрев конфорок (без установки посуды) и незагруженного жарочного электрошкафа (с открытой дверцей) в течение 40-60 мин. для удаления смазки и влаги.
Нагрев следует вести на минимальных ступенях мощности.
6.7. При необходимости регулировки горизонтальности конфорок:
1) поднять стол;
2) ослабить гайки крепления провода заземления и кронштейна конфорок;
3) переместить конфорки вращением в нужное направление;
4) затянуть гайки и опустить стол.
6.8. При перемещении электроплиты запрещается поднимать ее за ручку дверцы жарочного электрошкафа. Перемещение электроплиты производить при открытой дверце за верх жарочного электрошкафа.
7. ПОРЯДОК РАБОТЫ.
7.1. Поверните ручку переключателя мощности, выбранном Вами конфорки против часовой стрелки, при этом должна загореться сигнальная лампочка.
7.1.1. Мощность нагрева конфорки возрастает ступенчато от 0 до максимума при повороте ручки против часовой стрелки.
7.2. Включение жарочного электрошкафа производится поворотом ручки терморегулятора по часовой стрелке, при этом должна загореться сигнальная лампочка. Терморегулятор позволяет поддерживать заданную температуру в жарочном электрошкафу в пределах от +50°С до + 300°С, +32°С.
ВНИМАНИЕ. Терморегулятор не имеет кругового вращения.
Выключение жарочного электрошкафа производится поворотом ручки терморегулятора в положение «0».
7.3. Электроплита 2450.509.0С0-1 оборудована ТЭН-грилем, мощностью 1 кВт. предназначенным для приготовления шашлыков, курицы на вертеле или решетке в домашних условиях, а также для сушки грибов, фруктов и ягод.
7.3.1. Вращение вертела осуществляется моторедуктором.
7.3.2. Включение ТЭН-гриля и моторедуктора производится выключателем поз. 6 (см. рис. 2). При этом оба ТЭН жарочного электрошкафа отключаются.
7.3.3. Для приготовления курицы на вертеле необходимо:
1) установить в средний паз жарочного электрошкафа подставку;
2) нанизать курицу на вертел и зафиксировать ее вилками;
3) вставить конец вертела в муфту моторедуктора, расположенную на задней стенке жарочного электрошкафа;
4) опустить винт вертела на подставку и снять ручку с винта.
7.3.4. Сушка фруктов, грибов производится при открытой дверце.
7.4. Для повышения К.П.Д. использования конфорок рекомендуется пользоваться кухонной посудой, имеющей плоское и ровное дно, диаметром равным или немного больше диаметра конфорки.
7.5. Пользование жарочным электрошкафом.
7.5.1. Перед пользованием жарочным электрошкафом предварительно хорошо разогрейте его в течение 10-15 мин., после чего производите выпечку.
7.5.2. При выпечке не рекомендуется часто открывать дверцу жарочного электрошкафа.
7.5.3. Если в процессе выпечки передняя или задняя часть выпекаемого изделия зарумяниваются сильнее, то через некоторое время нужно развернуть противень на 180°С.
7.6. Рекомендации по уходу за электроплитой.
7.6.1. Загрязнение стола может быть удалено с помощью веществ для чистки металлических изделий. Не рекомендуется применение моющих средств, обладающих высокими образивными свойствами.
7.6.2. Во избежание перегрева конфорок и увеличения их срока службы не оставляйте включенную конфорку без теплоотвода.
7.6 3. Не допускайте пролива жидкости на раскаленную конфорку во избежание появления трещин.
ПОМНИТЕ! Вышедшую, из строя конфорку восстановить невозможно.
7.6.4. Пригоревшую пищу с поверхности конфорок нужно удалять, лезвием заточенного инструмента (нож, скребок).
7.6.5. Не рекомендуется скрести эмалированные поверхности металлическими предметами.
7.6.6. Внутреннюю поверхность жарочного электрошкафа, смотровое стекло дверцы, защитный колпачок лампы освещения ,все наружные эмалированные поверхности систематически протирать мягкой тряпкой, смоченной в растворе моющего средства, и вытирать насухо.
7.6.7. Не оставляйте на эмалированных деталях электроплиты пролитые жидкости, содержащие кислоты (сок лимона, уксус, виноградный сок и др.).
7.6.8. Чтобы заменить лампу подсветки жарочного электрошкафа, необходимо:
1) отвернуть два винта крепления кожуха и задней стенки;
2) выкрутить лампу и заменить ее новой (лампа Д220-235-40-03 ОСТ 16.0.535.010-77);
3) установить кожух на место.
ВНИМАНИЕ! Перед заменой лампы электроплиту отключить от сети.
8. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ.
8.1. До установки электроплиты у потребителя она должна храниться в заводской упаковке в отапливаемых и вентилируемых помещениям при темпера туре от + 1°С до +40°С при относительной влажности не более 80%, при отсутствии в воздухе кислотных и других паров, вредно действующих на материалы плиты.
8.2. Складирование электроплит в упаковке должно производиться не более чем в два яруса по высоте.
8.3. Транспортирование электроплиты должно производиться в вертикальном положении в заводской упаковке с предохранением от осадков и механических повреждений.