- Наличие: В наличии
- Код Товара: ZMN1035
Производители Россия
New
Нож крестовой Enterprise TJ №32 Salvador - профессиональный четырехлучевой односторонний нож. Используется в промышленных мясорубках и волчках с классической режущей системой Enterprise ( типоразмер №32). Широко применяется на предприятиях общественного питания, в мясных цехах и супермаркетах для переработки больших объемов свежего мяса.
Технические характеристики:
Типоразмер системы: №32 / B98
Форма ножа: четырехлучевой, саблевидная форма лопастей
Тип заточки: односторонний (устанавливается режущей кромкой к решетке)
Внешний диаметр (размах лопастей): ~90–91 мм
Посадочное отверстие: под квадрат 15×15 мм
Толщина ножа: 12,5 мм
Материал: высококачественная нержавеющая сталь повышенной твердости (обычно около 55 HRC), обладающая самозатачивающимся эффектом в процессе работы.
Совместимость с мясорубками
Данный нож является универсальным стандартом для профессионального оборудования различных брендов, использующих горловину 32-го технологического размера Enterprise:
Торгмаш Чебоксары (модели серии МИМ-300 / TJ 32)
Fimar, Sirman, Fama, Everest (Италия)
Hurakan, Gastromix, Foodatlas (Китай)
Mainca, La Minerva, Kolbe, KT и другие европейские и азиатские производители.
Особенности и преимущества
Износостойкость: долго держит заводскую заточку и устойчива к воздействию пищевых кислот.
Саблевидная форма: Скошенные лучи обеспечивают плавный и чистый срез мясных волокон, снижая нагрузку на двигатель мясорубки и исключая замятие продукта.
Простота обслуживания: В отличие от систем Unger (где используются двусторонние ножи), система Enterprise имеет один нож, который проще правильно установить и заменить.
Технические характеристики:
Типоразмер системы: №32 / B98
Форма ножа: четырехлучевой, саблевидная форма лопастей
Тип заточки: односторонний (устанавливается режущей кромкой к решетке)
Внешний диаметр (размах лопастей): ~90–91 мм
Посадочное отверстие: под квадрат 15×15 мм
Толщина ножа: 12,5 мм
Материал: высококачественная нержавеющая сталь повышенной твердости (обычно около 55 HRC), обладающая самозатачивающимся эффектом в процессе работы.
Совместимость с мясорубками
Данный нож является универсальным стандартом для профессионального оборудования различных брендов, использующих горловину 32-го технологического размера Enterprise:
Торгмаш Чебоксары (модели серии МИМ-300 / TJ 32)
Fimar, Sirman, Fama, Everest (Италия)
Hurakan, Gastromix, Foodatlas (Китай)
Mainca, La Minerva, Kolbe, KT и другие европейские и азиатские производители.
Особенности и преимущества
Износостойкость: долго держит заводскую заточку и устойчива к воздействию пищевых кислот.
Саблевидная форма: Скошенные лучи обеспечивают плавный и чистый срез мясных волокон, снижая нагрузку на двигатель мясорубки и исключая замятие продукта.
Простота обслуживания: В отличие от систем Unger (где используются двусторонние ножи), система Enterprise имеет один нож, который проще правильно установить и заменить.
Характеристики
Вес
95 г
Материал
высококачественная нержавеющая сталь повышенной твердости (обычно около 55 HRC)
Производитель
Россия
Размер
Внешний диаметр- ~90–91 мм
Типоразмер: №32
Толщина ножа 12,5 мм
Посадочное отверстие: под квадрат 15×15 мм
Дополнительные параметры
Дополнительная информация
Количество лучей / - четырехлучевой, односторонний
Дополнительная информация
Единица измерения срока службы
Год
Единица измерения срока годности
год
Дополнительные условия использования
Хранить в сухом месте
Единица измерения гарантийного срока
Месяц
Дополнительные условия гарантии
Заводской брак
Срок службы
5 лет
Срок годности
10 лет
Дополнительно
Гарантийный срок
3 месяца
Дополнительные характеристики
Совместимость
Данный нож является универсальным стандартом для профессионального оборудования различных брендов, использующих горловину 32-го технологического размера Enterprise:
Торгмаш Чебоксары (модели серии МИМ-300 / TJ 32)
Fimar, Sirman, Fama, Everest (Италия)
Hurakan, Gastromix, Foodatlas (Китай)
Mainca, La Minerva, Kolbe, KT и другие европейские и азиатские производители.
Рекомендованная цена:
2690р.
Цена для вас:
1 200р.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
