Инструкция по эксплуатации для мясорубки МИМ-500
Набор ножей и решёток
| Модель | Фото |
|---|---|
| Набор ножей и решеток с буртом для мясорубки МИМ-500 МИМ-600 МИМ-600М ( для мелкого измельчения ) |  |
Ножи
Решётки
Электродвигатели
| Модель | Фото |
|---|---|
| Электродвигатель АИР 80 В4 1.5/1500 |  |
| Электродвигатель АИР 80 В4 1.5/1500 МЭЗ |  |
Шнеки
| Модель | Фото |
|---|---|
| Шнек МИМ-500/105.01.02 |  |
Шестерни
| Модель | Фото |
|---|---|
| Шестерня Торгмаш МИМ-500/105.02.03 z-89 |  |
Спецпредложения: Мясорубка волчок МИМ-500 (В-105)
Волчок мясорубка МИМ-500 (В-105). Машина проста и надежна в эксплуатации. Прекрасно справляется с бескостным жилованным мясом, мясной обрезью, мякотными субпродуктами и шпиком, производством колбас.
В мясорубке В-105 мм шнек продавливает измельченное ножами мясо через матрицу. После обработки замороженного мяса, структура его белковых соединений и волокон не деформируется, поэтому продукт получается свежим.
Приемный бункер сделан из нержавеющей пищевой стали, оснащен защитной решеткой, которая исключает возможность попадания рук и пальцев персонала к шнеку во время его работы.
Чтобы получить фарш разной степени измельчения, мясорубка волчок оснащена набором ножевых решеток с разными диаметрами отверстий, входной решеткой и двусторонними ножами.
Может использоваться как в целях малого, так и крупного производства.
Основным рабочим органом волчка МИМ-500 (В-105) является режущий механизм, состоящий из четырехлопастных ножей, неподвижных подрезной и ножевой решеток. Четырехлопастные ножи имеют режущие плоскости, образующие восемь лезвий. Сменная ножевая решетка имеет три отверстия диаметрами 3,5 и 9,0 мм.
Конструктивная схема мясорубки МИМ-500: а - общий вид; 1 - основание; 2 - приводной вал редуктора; 3 - корпус рабочей камеры; 4 - гильза; 5 - комплект режущих инструментов; 6 - палеи шнека; 7 - гайка накидная; 8 - шнек; 9 - ограждение; 10 - толкач; 11 - загрузочная чаша; 12 - редуктор; 13 - облицовка; 14 - клиноременная передача; 15 - электродвигатель; 16 -выталкиватель; 17 - рукоятка; б - кинематическая схема; 1 - клиноременная передача; 2 - зубчатый цилиндрический редуктор; 3 - шнек; в - режущие инструменты
Рабочая камера по внутренней поверхности для предотвращения налипания продукта имеет глубокие винтовые каналы. Продвижение сырья в механизме осуществляется шнеком с уменьшающимся шагом.
Характеристики:
• В корпусе машины заключен привод, состоящий из двигателя мощностью 2,2 кВт, ременной передачи и одноступенчатого зубчатого редуктора.
• Производительность машины 500 кг/ч,
• Частота вращения шнека 200 об/мин
• Размеры - 800 х 700 х 1200 мм;
• Напряжение - 380 В.
• Вес -140 кг.