Инструкция по эксплуатации для стеклокерамической плиты Zanussi ZCV 6601
Переключатели
Аналоги переключателей для жарочного шкафа
Провод для электрической плиты
Тэны для жарочного шкафа
Правила техники безопасности
Правила техники безопасности приводятся с целью обеспечения безопасности пользователя и окружающих. Внимательно прочтите данные правила перед подключением духовки к сети и перед ее использованием.
Установка
• Установку и подключение духовки должен проводить только квалифицированный специалист, который обязан соблюдать существующие нормативные требования по монтажу электрооборудования.
• Вносить какие-либо модификации в сеть электропитания, потребность в которых может возникнуть при установке духовки, может только квалифицированный технический специалист.
•
При подключении электрических приборов к розеткам, находящимся вблизи духовки, необходимо следить за тем, чтобы было исключено соприкосновение
проводов с нагревающимися зонами прибора, а также чтобы не произошло защемления
провода дверцей духовки.
Безопасность детей
• Данный бытовой прибор должен использоваться только взрослыми. Использование духовки детьми или игра детей с ней сопряжено с опасностью.
• Не подпускайте детей к духовке во время ее работы. Следует учесть, что после выключения духовки ее дверца остается горячей еще долгое время.
При эксплуатации
• Данный прибор предназначен для приготовления пищи и не должен быть использован в каких-либо иных целях.
• Опасно модифицировать или пытаться модифицировать характеристики данного прибора.
•
Во избежание несчастных случаев из-за опрокинутой кастрюли или переливающейся через край кипящей жидкости не следует устанавливать на
конфорки или подставки неустойчивую или деформированную посуду.
• Особую осторожность следует соблюдать при приготовлении блюд с использованием растительных и животных жиров.
• Если плита снабжена крышкой, то назначение этой крышки в том, чтобы защитить поверхность плиты от пыли, когда крышка закрыта, или собирать брызги жира, когда крышка открыта. Не следует использовать крышку плиты в каких-либо других целях.
• Всегда очищайте поверхность крышки перед тем, как закрыть плиту.
•
Дайте
конфоркам и/или горелкам остыть перед тем, как закрыть плиту.
• Для упрощения чистки все крышки, как стеклянные, так и эмалированные, можно снять.
• Когда плита не используется, следите за тем, чтобы все регуляторы всегда находились в положении «0» (Выкл.).
• Всегда устанавливайте поддон для сбора жира, когда пользуетесь решеткой (грилем) или жарите мясо на гриле. Налейте в поддон немного воды, чтобы жир не горел и не издавал неприятного запаха.
• Снимая с плиты посуду с приготовленными блюдами, всегда пользуйтесь защитными рукавичками.
• Принадлежности (решетку и поддон для сбора жира) перед первым использованием следует вымыть.
• Будьте осторожны при использовании аэрозольных чистящих средств: не направляйте струю на поверхности, находящиеся под напряжением, или на термостат.
• Если на дно духовки пролилось большое количество масла, соуса и т.д., когда вы устанавливали в духовку или вынимали противень с приготавливаемым блюдом, то перед дальнейшим использованием духовку следует вычистить во избежание появления дыма или неприятного запаха, а также для того, чтобы пролитая жидкость не загорелась.
• По соображениям гигиены и безопасности эту плиту всегда необходимо содержать в чистоте. Отложения жира и остатков пищи могут привести к пожару.
• Духовка разогревается благодаря движению воздуха. Никогда не загораживайте отверстия в нижней части духовки. Не закрывайте боковые стенки духовки алюминиевой фольгой, особенно в нижней части духовки.
• Плита тяжелая, двигайте ее осторожно.
• Перед чисткой и техническим обслуживанием выключите плиту и дайте ей остыть.
• Следите за тем, чтобы решетки в духовке были установлены правильно (см. инструкцию).
• Если у прибора присутствуют самоочищающиеся панели, их следует протирать только тряпочкой, смоченной в мыльном растворе (см. раздел Уход и чистка).
• В ящике под духовкой можно хранить только жаропрочную посуду. Не кладите в него предметы, которые могут загореться.
Обслуживание
• При возникновении неисправностей или поломок в изделии не следует пытаться отремонтировать его самостоятельно, так как при этом велика опасность нанесения ущерба изделию или получения травмы. Обращайтесь в авторизованные сервисные центры. Для ремонта должны использоваться только оригинальные запасные части.
Утилизация старого изделия
• Послу установки прибора следует утилизировать его упаковку (обратитесь в органы местного самоуправления).
• Прибор, отработавший свой срок службы, следует привести в неработоспособное состояние, отрезав кабель питания.
В случае продажи или передачи духового шкафа третьему лицу очень важно позаботиться о том, чтобы новый владелец получил в свое распоряжение данное руководство по эксплуатации изделия.
Условные обозначения
Указания по технике безопасности
Пошаговые инструкции
Советы по использованию
Информация по защите окружающей среды
Данное изделие соответствует следующим директивам ЕС:
• 73/23-90/683 (приборы низкого напряжения);
• 89/336 (электромагнитная устойчивость приборов);
• 90/396 (газовые приборы);
• 93/68 (общие положения);
а также их последующим модификациям.
Описание прибора
| |
Высота |
Ширина |
Глубина |
| А) |
850 мм |
600 мм |
600 мм |
| B) |
850 мм |
500 мм |
600 мм |
Стеклокерамическая варочная поверхность
Регуляторы, используемые для управления четырьмя
конфорками, расположены на панели управления (см. рис. 1-3 в зависимости от модели).
A) Рис. 1: 7-ми позиционный регулятор: положение 0 = Выкл., положения 1-6 соответствуют разным уровням нагрева, 6 -максимальный.
B) Рис. 2: 7-ми позиционный регулятор: положение 0 = Выкл., положения 1-3 соответствуют разным уровням нагрева, 3 -максимальный.
C)
Рис. 3: двойная зона нагрева: у этой
конфорки два нагревательных элемента.
- Для включения меньшей зоны нагрева поверните соответствующий регулятор на требуемую мощность нагрева от 1 до 6.
-
Для включения обеих зон нагрева поверните регулятор на максимальную величину нагрева (6), затем доведите его до положения “
”. Вы услышите щелчок, и и большая зона нагрева включится. Затем поверните регулятор назад, на требуемое значение мощности нагрева. Теперь работают оба нагревательных элемента, что обеспечивает этой
конфорке большую мощность нагрева, чем у обычной зоны приготовления.
Модели с индикатором остаточного тепла
Стеклокерамическая варочная поверхность оснащена индикатором остаточного тепла, который загорается, когда поверхность прибора становится очень горячей; это защитное устройство, которое предохраняет пользователей прибора от ожогов. Предупредительный сигнал загорается через несколько минут после начала использования прибора, продолжает гореть все время его работы и даже тогда, когда прибор выключен, показывая наличие остаточного тепла на поверхности прибора.
Предупредительный сигнал выключается только тогда, когда температура поверхности понижается до безопасной, примерно до 50 °С, что позволяет пользователям прибора чистить его без риска получить ожог.
Практические советы
Стеклокерамическая варочная поверхность устойчива к резким переменам температуры, нечувствительна к жаре и холоду, также обладает хорошей устойчивостью к механическим ударам; однако может быть повреждена острым объектом (даже маленьким, таким как нож), который может причинить непоправимый ущерб варочной поверхности, подвергнув опасности ее правильное функционирование.
Перед первым использованием тщательно протрите стеклокерамическую поверхность неабразивным моющим средством, высушите ее, а затем прогрейте в течение 10 минут при максимальном нагреве конфорок.
Во время первого использования духовки может возникнуть неприятный запах. Это совершенно нормально, это запах вызывается сгоранием остатков материалов производства. Запах исчезнет через некоторое время.
Если вы заметили трещину на варочной поверхности, немедленно выключите прибор и позвоните в авторизованный сервисный центр.
Рекомендуемая посуда
Помните, что в посуде с широким дном пища готовится быстрее, чем в посуде с дном малого диаметра.
Всегда используйте посуду, которая в точности соответствует тому блюду, которое вы хотите приготовить. Для приготовления жидких блюд выбирайте посуду достаточно большого объема, так как жидкости легко «убегают». Вместе с тем для того, чтобы быстрее приготовить блюда, посуда не должна быть намного больше конфорки. Кроме того, жир и мясной сок растекаются по дну и могут легко подгореть.
Для выпечки лучше использовать неразъемные формы. Дело в том, что разъемная форма пропускает соки и расплавленный сахар, которые попадают на дно духовки и пригорают к противню, что затрудняет его чистку. Не ставьте в духовку посуду с пластмассовыми ручками, поскольку они не выдержат высокой температуры.
Посуда, рекомендуемая для приготовления на
конфорках стеклокерамической поверхности, должна обладать следующими характеристиками:
- рекомендуется использовать посуду с толстым днищем.
- кастрюли и сковороды должны в точности соответствовать зоне нагрева, или же быть немного больше ее, но НИКАК НЕ МЕНЬШЕ.
- посуда для варки и жарения должна быть только с гладким плоским дном (рис. 4).
Это особенно важно для жарки при высокой температуре и стерилизации. Удостоверьтесь, что посуда для приготовления достаточно вместительная, и жидкость при кипении не выплеснется на
конфорку.
Никогда не оставляйте
конфорки включенными без посуды или с пустой посудой на них.
Внимательно следите за приготовлением, когда готовите на жире или масле.
В процессе приготовления пищи с использованием растительных и животных жиров будьте особенно осторожны, поскольку эти жиры при перегреве могут воспламениться.
Электрический духовой шкаф
Переключатель режимов духового шкафа (рис. 5) и регулятор термостата (рис. 6)
Эти два
переключателя позволят вам выбрать режим приготовления пищи (выбором нагревательного элемента) и температуру приготовления согласно рекомендациям рецепта.
Свет в духовом шкафу горит при любом режиме. Значение символов
Верхний и нижний нагревательные элементы
Верхний нагревательный элемент
Гриль
Нижний нагревательный элемент
Конвекционный нагрев
Размораживание
Традиционное приготовление
Установите
переключатель режимов в позицию
и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Приготовление на гриле
Установите
переключатель режимов в позицию
и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Только нижний нагрев
Установите
переключатель режимов в позицию
и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Только верхний нагрев
Установите
переключатель режимов в позицию
и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Конвекционный нагрев
Установите
переключатель режимов в позицию
или
и с помощью регулятора термостата задайте нужную температуру.
Размораживание
В этом положении продукты размораживаются в потоке холодного воздуха, циркулирующего внутри духовки посредством электровентилятора.
Когда переключатель режимов приготовления (рис. 5) установлен в положение
, регулятор термостата (рис. 6) должен быть установлен в положение
.
Контрольная лампа термостата °С
Когда эта лампа горит, это значит, что один или несколько нагревательных элементов духового шкафа работают.
Механический таймер (ZCV 6640)
Некоторые модели оснащены механическим таймером.
Таймер может быть установлен максимум на час. Поверните регулятор таймера (рис. 7) по часовой стрелке до упора, а затем против часовой стрелки до значения требуемого времени.
По истечении заданного времени раздастся звуковой сигнал, который затем автоматически отключится. Духовой шкаф, однако, продолжит работу.
Поддон для жира и решетка
Духовой шкаф оснащен эмалированным поддоном, который необходим для сбора жира, капающего с мяса, которое жарится на гриле или вертеле, и решеткой для приготовления пищи на гриле или в кастрюле (сковороде).
Некоторые модели оснащены решеткой с ограничителем (рис. 8), поэтому при приготовлении пищи на гриле, чтобы чрезмерно не загрязнять духовку, рекомендуется устанавливать поддон для сбора жира (А - рис. 8). Поддон вставляется в специальные крепления под решеткой (В - рис. 8). Если при приготовлении вам нужно поставить поддон на решетку, разместите поддон так, как показано на рис. 8.
Первое использование духовки
После установки духовки необходимо проделать следующие операции:
a) Регулятор термостата установить на максимальное значение;
b) Переключатель режимов установить на ;
c) Включить пустую духовку для работы в данном режиме примерно на 45 мин;
d) Открыть окно для вентиляции.
В это время может появиться специфический запах. Он обусловлен сгоранием в духовке остатков производственных материалов и представляет собой абсолютно нормальное явление. После проведения данной процедуры подождать, пока духовка остынет, после чего, используя мягкую тряпочку, смоченную в мыльном растворе, произвести внутреннюю чистку.
Тщательно вымойте все аксессуары духовки перед приготовлением пищи в первый раз.
Рекомендации по использованию духовки
Традиционное приготовление
Поскольку тепло подается и снизу, и сверху, блюда желательно располагать посередине духового шкафа. Если требуется, чтобы блюдо больше тепла получало снизу или сверху, пользуйтесь верхними или нижними направляющими.
Конвекционный нагрев
С помощью вентилятора, встроенного в заднюю стенку духового шкафа, в зону приготовления пищи подается нагретый воздух (принудительная конвекция). Тепло при этом быстро и равномерно распределяется по всему объему духового шкафа. Это позволяет готовить одновременно несколько блюд, располагая их на разных уровнях (рис. 9). Благодаря постоянной циркуляции воздуха не происходит никакого смешения запаха или вкуса даже при приготовлении различных блюд.
Если для приготовления блюда достаточно использования одного уровня, то для удобства наблюдения рекомендуется располагать блюдо на нижних направляющих.
Использование конвекционного нагрева целесообразно в особенности при проведении стерилизации, а также при сушке грибов или плодов.
Советы
Выпечка кондитерских изделий:
Если в рецепте не указано иначе, перед использованием прогрейте духовку в течение не менее 10 минут. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания блюд, которые должны подняться (например, воздушных пирожных или суфле); под действием поступающего холодного воздуха они перестанут подходить. Чтобы проверить, готов ли пирог, воткните в него зубочистку; если на зубочистке, после того, как вы ее вынули, не осталось следов теста, значит пирог готов. Начинайте проверять готовность пирога по истечении 3/4 времени его приготовления. Запомните следующее общее правило: Блюдо, которое хорошо запеклось снаружи, но недостаточно пропечено внутри, следовало готовить в течение более длительного времени и при более низкой температуре, и наоборот, если блюдо пересушено, то время его приготовления должно быть короче, а температура приготовления выше.
Приготовление мяса:
Мясо, которое вы собираетесь готовить в духовке, должно весить не менее 1 кг, иначе оно получится пересушенным. Если вы хотите, чтобы мясо имело красивый цвет, используйте меньше жира. Если мясо постное, используйте растительное или сливочное масло, или понемногу того и другого. Если в куске мяса есть прослойка жира, то масла не нужно совсем. Если прослойка жира находится только на одной стороне куска, то уложите кусок жиром вверх; когда жир начнет таять, он смажет нижнюю поверхность куска. Красное мясо следует вынуть из холодильника не менее чем за час до приготовления; в противном случае из-за резкой смены температуры оно может сделаться жестким. Жаркое, особенно если оно готовится из красного мяса, нельзя солить в начале процесса приготовления, поскольку при этом из мяса начнут выходить сок и кровь и не получится коричневой запеченной корочки.
Рекомендуется посолить мясо снаружи после того, как пройдет примерно половина времени приготовления. Ставьте мясо в духовку в блюде с низкими краями, высокие края задерживают тепло. Мясо можно уложить в жаропрочное блюдо или прямо на решетку, под которой нужно установить поддон для сбора жира и сока. Ингредиенты для соуса укладываются на блюдо сразу вместе с мясом только в том случае, если блюдо готовится быстро, в остальных случаях их нужно добавить в последние полчаса.
Для приготовления мяса с кровью начинайте жарить его при высокой температуре и постепенно снижайте температуру, чтобы кусок хорошо прожарился внутри.
Белое мясо можно жарить при умеренной температуре в течение всего времени приготовления.
Степень готовности мяса можно проверить, нажав на кусок вилкой; если при этом не вытекает сок, то мясо готово. После того, как мясо будет вынуто из духовки, рекомендуется выждать не менее 15 минут, перед тем, как нарезать его, чтобы оно не стало менее сочным. Перед подачей на стол тарелки можно подогреть в духовке при самой низкой температуре.
Гриль:
На гриле можно готовить большинство видов мяса и потрохов, нарезанных ломтями или кусками различного размера, но, как правило, не очень толстыми; птицу, разрезанную на плоские куски; рыбу, некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п.), а также мясной или рыбный шашлык и морепродукты.
Мясо и рыбу, предназначенные для приготовления в гриле, следует слегка натереть растительным маслом и уложить прямо на решетку; мясо следует солить, когда оно будет готово, тогда как рыбу солят изнутри перед приготовлением. В зависимости от толщины кусков мяса решетку следует устанавливать в направляющие, которые находятся ближе к нагревательному элементу гриля или дальше от него, чтобы поверхность мяса не обгорела и чтобы куски как следует прожарились изнутри. Образование дыма от сгорания капель сока и жира можно предотвратить, налив в поддон 1-2 стакана воды.
Гриль также можно использовать, чтобы подсушить или подрумянить ломтики хлеба или поджарить некоторые виды фруктов, такие как бананы, половинки грейпфрутов, ломтики ананасов, яблоки и т.д. Фрукты не следует помещать слишком близко к источнику тепла.
Время приготовления
Время приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объема. Рекомендуется внимательно наблюдать за процессом приготовления блюда, когда вы готовите его впервые, поскольку при приготовлении одного и того же блюда в сходных условиях получается один и тот же результат.
Для справки ниже дана таблица, в которой приведено ориентировочное время приготовления различных продуктов. Только опытным путем вы установите для себя, как нужно изменить значения, приведенные в таблице.
Тем не менее, тщательно следуйте указаниям, которые содержатся в рецепте приготавливаемого вами блюда.
Внимание: не кладите никаких предметов, таких как поддон, формы для выпечки, кастрюли, блюда из пирекса, алюминиевую фольгу и т.д. на дно духовки, когда она включена. Это приведет к застою тепла и ухудшению вкусовых качеств приготовленного блюда, а также может привести к повреждению эмали духовки.
Таблицы времени приготовления
| ВЕС (Г) |
|
Традиционное приготовление  |
Конвекционный нагрев  |
Время |
|
| |
БЛЮДО |
Уровень  |
Темп. °С |
Уровень |
Темп. °С |
приготовления в минутах  |
ПРИМЕЧАНИЯ |
| |
Выпечка Взбитое тесто |
2 |
180 |
2 (1 и 3) |
160 |
45-60 |
|
| |
Дрожжевое тесто |
1 |
180 |
2 (1 и 3) |
160 |
20-35 |
|
| |
Песочное тесто, корж для торта |
2 |
180 |
2 (1 и 3) |
160 |
20-30 |
|
| |
Творожный пирог |
1 |
175 |
2 |
150 |
60-80 |
|
| |
Яблочный пирог |
1 |
180 |
2 (1 и 3) |
160 |
40-60 |
|
| |
Штрудель |
2 |
175 |
2 (1 и 3) |
150 |
60-80 |
|
| |
Сдоба |
2 |
180 |
2 (1 и 3) |
160 |
45-60 |
|
| |
Пирожные |
2 |
180 |
2 (1 и 3) |
160 |
15-25 |
|
| |
Кекс |
2 |
180 |
2 (1 и 3) |
160 |
10-20 |
|
| |
Безе Хлеб и пицца |
2 |
100 |
2 (1 и 3) |
100 |
90-120 |
|
| 1000 |
Белый хлеб |
1 |
200 |
2 |
175 |
45-60 |
1 порция |
| 500 |
Ржаной хлеб |
1 |
200 |
2 |
175 |
30-45 |
Прямоуг. форма |
| 500 |
Булочки |
2 |
200 |
2 (1 и 3) |
175 |
20-35 |
8 булочек |
| 250 |
Пицца Открытые пироги с |
1 |
220 |
2 (1 и 3) |
200 |
20-35 |
На противне |
| |
начинкой Макаронная запеканка |
2 |
200 |
2 (1 и 3) |
175 |
40-50 |
|
| |
Пирог с овощами |
2 |
200 |
2 (1 и 3) |
175 |
45-60 |
|
| |
Quiches |
2 |
200 |
2 (1 и 3) |
175 |
35-45 |
|
| |
Лазанья Мясо |
2 |
200 |
2 |
175 |
45-60 |
|
| 1000 |
Говядина |
2 |
200 |
2 |
175 |
50-70 |
На решетке |
| 1200 |
Свинина |
2 |
200 |
2 |
175 |
100-130 |
На решетке |
| 1000 |
Телятина |
2 |
200 |
2 |
175 |
90-120 |
На решетке |
| 1500 |
Английский ростбиф |
2 |
220 |
2 |
200 |
50-70 |
На решетке |
| 1200 |
Баранина |
2 |
200 |
2 |
175 |
110-130 |
Ножка |
| 1000 |
Курица |
2 |
200 |
2 |
175 |
60-80 |
Целиком |
| 4000 |
Индейка |
2 |
200 |
2 |
175 |
210-240 |
Целиком |
| 1500 |
Утка |
2 |
175 |
2 |
160 |
120-150 |
Целиком |
| 3000 |
Гусь |
2 |
175 |
2 |
160 |
150-200 |
Целиком |
| 1200 |
Заяц Рыба |
2 |
200 |
2 |
175 |
60-80 |
Порезать кусками |
| 1000 |
Целая |
2 |
200 |
2 (1 и 3) |
175 |
40-60 |
2 штуки |
| 800 |
Филе |
2 |
200 |
2 (1 и 3) |
175 |
30-40 |
4 филе |
ПРИМЕЧАНИЕ:
1) Приведенные значения времени не включают время предварительного прогрева духовки. Предварительный прогрев в течение 10 мин рекомендуется главным образом при приготовлении сладких блюд, пиццы и хлеба.
2) Уровни, указанные в скобках, рекомендуется использовать при приготовлении пищи на нескольких уровнях.
3) Процесс приготовления должен протекать при закрытой дверце духовки.
Приготовление на гриле
| Блюдо |
Количество |
|
Гриль |
|
Время приготовления в мин |
| |
Число кусков |
Вес |
Уровень |
Темп. °С |
Верх |
Низ |
| Бифштекс |
4 |
800 |
4 |
max |
10 |
8 |
| Свиные отбивные |
4 |
600 |
4 |
max |
12 |
8 |
| Сосиски |
8 |
500 |
4 |
max |
10 |
6 |
| Кусочки курицы |
6 |
800 |
3 |
max |
30 |
20 |
| Котлеты |
4 |
700 |
4 |
max |
12 |
10 |
| Куриные грудки |
4 |
400 |
4 |
max |
13 |
10 |
| Помидоры |
8 |
500 |
4 |
max |
12 |
- |
| Рыба (филе) |
4 |
400 |
4 |
max |
8 |
6 |
| Эскалоп |
6 |
- |
4 |
max |
12 |
- |
| Гренки с сыром |
4 |
- |
4 |
max |
8 |
- |
| Сэндвичи |
4 |
- |
4 |
max |
2-3 |
1 |
Поддон для сбора жира следует установить на самый нижний уровень.
Техническое обслуживание и уход
Перед началом чистки духовку обесточить и подождать, пока она остынет.
Внешняя очистка прибора
Капли соуса, фруктового сока и т.д. следует удалять при первой возможности при помощи мягкой ткани, смоченной теплой водой с моющим средством. Не пользуйтесь металлической мочалкой или ножом для удаления отложений.
Стойкие загрязнения размачивайте при помощи губки, пропитанной мыльным раствором, но будьте осторожны, чтобы не поцарапать эмаль.
Эмалированные решетки мойте водой с моющим средством, их также можно мыть в посудомоечной машине.
Снимите крышки горелок и решетки и тщательно вымойте их теплой водой с моющим средством.
Хорошо просушите их перед тем, как установить на место.
Убедитесь в том, что все детали установлены правильно. Горелки можно чистить металлической мочалкой или куском ткани с небольшим количеством абразивного чистящего порошка.
В моделях, снабженных стеклянной дверцей духовки и стеклянной крышкой, мойте стекло только теплой водой, не пользуясь при этом жесткой тканью или абразивными чистящими средствами; в моделях с автоматическим розжигом головку зажигания следует регулярно и тщательно очищать во избежание перебоев при зажигании горелок; следует также убедиться в том, что отверстия горелок ничем не засорены.
Чистка духовки
Каждый раз после использования тщательно очищайте стенки духовки, пока они еще теплые. В это время легко удалить отложения жира и другие загрязнения, такие как фруктовый сок или частицы сахара. Вы можете использовать теплую воду с моющим средством или подходящее аэрозольное средство для чистки духовки. Не направляйте струю аэрозоля на матовые металлические части, поскольку это может привести к их повреждению, и всегда следуйте инструкциям изготовителя. Вымойте принадлежности духовки (решетку, поддон и т.д.) теплой водой с моющим средством. Образовавшиеся налеты удалите при помощи чистящего средства со слабым абразивным действием.
Никогда не закрывайте поверхности духовки
и
ее аксессуары алюминиевой фольгой. Это приведет к неправильному распределению тепла, что может испортить приготавливаемое блюдо, а также эмаль духовки.
Чистка варочной поверхности
Перед чисткой убедитесь, что прибор остыл. Никогда не используйте для чистки губки из стальной проволоки, оставляющие царапины предметы, химически агрессивные вещества, пятновыводители, а также средства для удаления ржавчины.
Вместо этих чистящих средств Вы можете использовать специальные средства для чистки стеклокерамики и специальный скребок для чистки стеклокерамики. Эти вещи можно купить в магазине.
Слабые не пригоревшие загрязнения можно удалить влажной тряпочкой. Пригоревшие остатки пищи очищайте специальным скребком, после чего протирайте керамическую поверхность влажной тряпочкой.
Слабые пятна металлического происхождения (следы алюминия) можно удалить специальным средством для чистки стеклокерамики. Остатки сахара, мармелада или продуктов с повышенным содержанием сахара нужно немедленно удалять скребком. Если сразу же этого не сделать, они могут нанести непоправимый ущерб стеклокерамической поверхности. Когда она остынет, протрите ее мягкой влажной тряпочкой. Перед использованием какого бы то ни было чистящего средства удостоверьтесь, что оно рекомендовано производителем для чистки стеклокерамической поверхности.
Никогда не пытайтесь очищать горячие
конфорки. Прежде чем пользоваться
конфорками вновь, убедитесь в том, что они чистые.
Замена осветительной
лампы духового шкафа (рис. 10)
Отключите прибор от сети. Вывинтите
лампу и замените ее на аналогичную, обладающую следующими параметрами:
| Огнеупорное исполнение |
(300°С), |
| Напряжение (частота) |
230 В (50 Гц) |
| Мощность |
15 Вт |
| Цоколь |
Е 14 |
Чистка дверцы духовки
Для того чтобы лучше очистить дверцу духовки, рекомендуется снять ее, выполнив следующие операции (рис. 11): полностью откройте дверцу и поверните на 180° держатели, которые находятся на рычагах петель; затем прикройте дверцу так, чтобы угол с плитой составлял примерно 30°, поднимите дверцу и снимите ее.
При установке дверцы выполните описанные выше операции в обратном порядке.
Если возникают неисправности
Если прибор неисправно функционирует, пожалуйста, прежде чем обращаться в сервисный центр, проверьте, нельзя ли устранить неисправность нижеописанными способами:
| ПРОБЛЕМА |
РЕШЕНИЕ |
| Прибор не работает. |
Проверьте, подключен ли прибор к сети электропитания, и присутствует ли в ней напряжение. |
| Духовка не включается. |
- Проверьте, правильно ли она подключена.
- Проверьте, воткнут ли штепсель в розетку.
- Проверьте, присутствует ли напряжение на линии электропитания.
- Проверьте, не перегорел ли предохранитель.
|
| Конфорка не включается. |
Удостоверьтесь, что вы поворачиваете регулятор именно этой конфорки. |
| Духовка не нагревается. |
Проверьте, что переключатель режимов духовки находится в рабочем положении. |
| Осветительная лампа не горит. |
Лампа перегорела. Приобретите новую лампу, купив ее в магазине или заказав в сервисном центре. После чего замените неисправную лампу на новую, действуя по описанной в данном руководстве схеме. |
| Приготовление блюда длится слишком долго. |
Удостоверьтесь, что для приготовления данного блюда выбрана правильная температура. |
| Духовка чадит. |
Рекомендуется чистить духовку после каждого использования. Если во время приготовления мяса на стенках духовки остаются брызги жира, они могут впоследствии пригореть и начать чадить (см. раздел Техническое обслуживание и уход). |
Если проблему не удается устранить описанными выше способами, то следует обратиться в ближайший авторизованный сервисный центр. При этом необходимо, посмотрев соответствующие данные на фирменной табличке, указать название модели, продуктовый номер изделия (PNC), его серийный номер, а также описать род неисправности.
Сервис
Оригинальные запасные части
Прежде чем попасть в магазин, Ваш прибор был тщательно протестирован и отрегулирован нашими специалистами и квалифицированным персоналом для достижения максимальной эффективности его работы. Поэтому любые ремонтные работы и регулирования должны проводиться максимально внимательно и осторожно.
По этой причине мы рекомендуем Вам в случае любой неисправности всегда обращаться в наши авторизованные сервисные центры, описав тип неисправности и номер модели прибора.
Оригинальные запчасти для вашего прибора, которые маркируются приведенным ниже символом, можно приобрести только в наших авторизованных сервисных центрах.
Технические данные
| Духовой шкаф |
|
| Нижний нагревательный элемент |
1000 Вт |
| Верхний нагревательный элемент |
800 Вт |
| Нижний + верхний (1000+800) |
1800 Вт |
| Гриль |
1750 Вт |
| Осветительная лампа |
15 Вт |
| Вентилятор |
30 Вт |
| Мотор охлаждающего вентилятора |
25 Вт |
| Потребляемая мощность |
1845 Вт |
| Рабочее напряжение |
230-400 В (50 Гц) |
| Варочная поверхность |
|
| Общая мощность |
5800 Вт |
| Размеры прибора |
|
| Высота |
850 мм |
| Ширина |
600 мм |
| Глубина |
600 мм |
| Общая мощность прибора |
7645 Вт |
Инструкции для установщика
Приведенные ниже инструкции предназначены для специалистов по установке: их цель заключается в том, чтобы обеспечить установку, регулировку и обслуживание плиты в соответствии с действующими правилами. При модификациях, для которых требуется отключение газа, следует действовать очень осторожно.
Изготовитель не несет никакой ответственности за возможный ущерб, причиненный прибору во время установки с нарушением действующих правил.
Место установки
Очень важно, чтобы все операции по установке проводились квалифицированным персоналом в соответствии с действующими правилами. Специальные инструкции изложены в главе по установке.
Перед вводом прибора в эксплуатацию снимите все защитные материалы, в которые он был упакован на заводе.
Изготовитель не несет ответственности за несчастные случаи, возникшие из-за некачественного или отсутствующего заземления прибора.
Расположение
Это плита класса “X”. Ее можно устанавливать между двумя кухонными шкафами, высота которых не превышает рабочего уровня плиты (EN 60 335-2-6).
Выравнивание по горизонтали
В углах основания плиты имеются регулируемые маленькие ножки. Регулируя высоту этих ножек (рис. 12), можно подогнать высоту плиты к высоте стоящей рядом мебели и обеспечить горизонтальность варочной поверхности так, чтобы масло и жидкость равномерно растекались по дну посуды.
Электрическое подключение
Перед подключением к сети электропитания:
1) Удостовериться, что главный предохранитель и домашняя электропроводка рассчитаны на требуемую мощность.
2) Удостовериться, что сеть электропитания имеет надлежащее заземление согласно действующим нормам.
3)
Удостовериться, что розетка или используемый для электрического подключения двухполюсный
переключатель после установки духового шкафа в мебель будут легко доступны.
Прибор поставляется без соединительного кабеля.
Для подключения следует использовать только специальные кабели, рассчитанные на нагрузку данного прибора. Кабель должен иметь вилку, соответствующую нагрузке, указанной на фирменной табличке прибора. Вилка должна быть пригодной для подключения в соответствующую розетку.
Если прибор подключается непосредственно к сети, то между ними должен быть установлен двухполюсный
переключатель, имеющий расстояние между контактными отверстиями 3 мм и рассчитанный на работу при данной нагрузке в соответствии с действующими нормативными правилами. Желто-зеленый
провод заземления не должен прерываться
переключателем.
Питающий кабель должен быть проложен так, чтобы ни в какой его части температура не превышала температуру окружающего воздуха более чем на 50°С.
Изготовитель не несет никакой ответственности за повреждения прибора, возникшие в результате несоблюдения вышеизложенных предупреждений.
Подключение к клеммной колодке
Прибор оснащен легко доступной 6-ти полюсной клеммной колодкой. Перемычки по умолчанию установлены по схеме для работы прибора от источника 400 В трех-фазного с нулевым
проводом (рис. 13). В том случае, если источник электропитания имеет другие параметры, то перемычки необходимо переставить соответствующим образом согласно схеме на рис 14.
Защитный
провод подходит к клемме
.
Кабель после подключения к колодке необходимо надежно зафиксировать на ней с помощью крепежной насадки.
.
