Инструкция по эксплуатации для стеклокерамической плиты Zanussi ZCV 560

Инструкция по эксплуатации для стеклокерамической плиты Zanussi ZCV 560

Комплектующие для плиты

Переключатели

Модель переключателя	фото
Переключатель для стеклокерамических плит EGO 50.57021.010
Переключатель для стеклокерамических плит двухзонный (с расширением) EGO 50.55021.100

Аналоги переключателей для жарочного шкафа

Модель переключателя	фото
Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880)

Провод для электрической плиты

Модель провода	фото
Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный)

Тэны для жарочного шкафа

Модель ТЭНа	фото
Верхний тэн (гриль) для духовки Zanussi 2450W (800+1650W)

Расположение	Изделие	Фото
Жарочный шкаф	Лампа подсветки
Жарочный шкаф	Лампа подсветки с плафоном

 Сведения по технике безопасности

С целью обеспечения вашей безопасности и надлежащей работы прибора необходимо внимательно ознакомиться с данным руководством перед тем, как выполнять установку прибора и эксплуатировать его. Всегда храните данное руководство пользователя вместе с прибором, даже если вы передаете его другим лицам при переезде или продаете его. Лица, использующие данный прибор, должны досконально изучить порядок работы с ним и его устройство для обеспечения безопасности.
Изготовитель не несет ответственность за повреждения, вызванные неправильной установкой и эксплуатацией.
Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
• Этот прибор могут эксплуатировать дети в возрасте от 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опытом или знаниями, если они находятся под присмотром или получили инструкции касательно безопасной эксплуатации прибора и понимают сопряженную с ней опасность. Детям запрещается играть с прибором.
• Держите все упаковочные материалы в недоступном для детей месте. Существует риск смерти от удушения.
• Не подпускайте детей к прибору. Существует риск получения травмы или увечья.
• Если прибор оснащен блокировкой включения или блокировкой клавиш, используйте ее. Она предотвращает случайное включение прибора детьми или домашними животными.
Общие правила техники безопасности
• Не изменяйте параметры и не вносите изменений в конструкцию данного прибора. Это может привести к повреждению прибора или травмам.
• Перед началом эксплуатации прибора удалите с него все элементы упаковки, наклейки и пленку.
• После каждого использования прибора выключайте конфорки.
Назначение
• Настоящий прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в бытовых условиях.
• Не используйте прибор в качестве рабочего стола или подставки для каких-либо предметов.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы. В случае пожара выключите прибор. Тушите огонь при помощи крышки кастрюли, ни в коем случае не применяйте воду.
• Опасность ожога! Не кладите металлические предметы, например, приборы или крышки кастрюль, на варочную панель, так как они могут накалиться.
• Стеклокерамическая панель может повредиться, если на нее упадут предметы или посуда.
• Поверхность варочной панели можно поцарапать, передвигая на ней чугунную или алюминиевую литую посуду, либо посуду с поврежденным дном.
• Если на поверхности образовалась трещина, отключите электропитание во избежание поражения электрическим током.
• Не допускайте выкипания всей жидкости из посуды во избежание повреждения посуды и стеклокерамики.
• Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой.
• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Гарантия при этом сохраняется.
• Не давите на дверцу прибора.
• Камера прибора во время использования становится горячей. Существует опасность получения ожогов. Пользуйтесь прихваткой при установке или извлечении принадлежностей и посуды.
• При открывании дверцы прибора во время приготовления пищи (особенно при использовании функции приготовления на пару) всегда держитесь подальше от прибора, чтобы выпустить накопившийся пар или жар.
• Для предотвращения повреждения или обесцвечивания эмали:
- не ставьте никаких предметов непосредственно на дно прибора и не накрывайте его алюминиевой фольгой;
- не лейте воду непосредственно в прибор;
- не держите влажную посуду или блюда в приборе после приготовления;
• Не используйте прибор, если на него попадает вода. При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками.
• Не держите влажную посуду или блюда в приборе после приготовления, т.к. влага может повредить эмаль или попасть внутрь прибора.
• Не ставьте и не храните на приборе или возле него легковоспламенимые жидкости и материалы или плавкие предметы (например, из пластмассы или алюминия).
• В выдвижном ящике, расположенном под духовым шкафом, можно хранить только огнеупорные принадлежности. Не кладите туда горючие материалы.
• Постоянно следите за тем, чтобы вентиляционное отверстие духового шкафа, расположенное в центре тыльной стороны камеры, не было заслонено; это необходимо для обеспечения вентиляции камеры духового шкафа.
Чистка и уход
• Перед выполнением операций по чистке и уходу за прибором выключите его и выньте вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор остыл.
• Держите прибор в чистоте. Скопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию.
• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.
• Мойте прибор только водой с мылом. Острые предметы, абразивные чистящие средства, абразивные мочалки и пятновыводители могут вызвать повреждение прибора.
• Для чистки прибора не применяйте пароочистителей или очистителей высокого давления.
• Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может повредиться и треснуть.
• Убедитесь, что стеклянные панели чистые, прежде чем чистить их. Существует опасность того, что стекло треснет.
• Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца тяжелая!
• Если стеклянные панели дверцы повредятся, стекло потеряет прочность и может разбиться. Их следует заменить. Для получения более подробных инструкций обращайтесь в авторизованный сервисный центр.
• Если вы используете спрей для чистки духовых шкафов, соблюдайте указания изготовителя. Ни в коем случае не допускайте попадания брызг на жироулавливающий фильтр (если таковой имеется), на нагревательные элементы и на датчик термостата.
• Во время пиролитической чистки (если имеется) стойкие загрязнения могут изменить окраску поверхности.
• Не чистите каталитическую эмаль (если имеется).
• Соблюдайте осторожность при замене лампочки освещения духового шкафа. Существует опасность поражения электрическим током!
Установка
• Устанавливать, подключать или ремонтировать этот прибор разрешается только уполномоченному специалисту.
• Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила техники безопасности при работе с электрическими и/или газовыми приборами и т.д.), действующие в стране, на территории которой устанавливается прибор!
• При несоблюдении инструкций по установке в случае повреждений гарантия будет аннулирована.
• Убедитесь, что прибор не был поврежден во время транспортировки. Не подключайте поврежденный прибор.
При необходимости обратитесь к поставщику.
• Не устанавливайте прибор вблизи легковоспламенимых материалов (например, занавесок, полотенец и т.д.)
• Перед первым использованием снимите всю упаковку.
• Прибор имеет большой вес. Будьте осторожны при его перемещении. Всегда пользуйтесь защитными перчатками. Никогда не тяните прибор за ручку или варочную панель.
• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами!
• Важная информация! Не ставьте плиту на дополнительный цоколь или прочие увеличивающие высоту предметы. Это создает дополнительный риск опрокидывания прибора!
Подключение к электросети
• = Прибор должен быть заземлен.
• Удостоверьтесь, что параметры электропитания, указанные на табличке с техническими характеристиками, соответствуют параметрам электросети.
• Включайте прибор только в правильно установленную электрическую розетку с контактом заземления.
• Не пользуйтесь переходниками, соединителями и удлинителями. Существует опасность возгорания.
• Не заменяйте и не ремонтируйте кабель электропитания самостоятельно. Обратитесь в сервисный центр.
• Прибор должен быть подключен через устройство, позволяющее отсоединять его от электросети так, чтобы расстояние между всеми разомкнутыми контактами было не менее 3 мм.
• Убедитесь, что вилка сетевого кабеля не повреждена, а кабель прибора не передавлен (если это условие применимо к данному прибору).
• Удостоверьтесь, что после установки обеспечен доступ к вилке сетевого кабеля.
• Для отключения прибора от электросети не тяните за сетевой кабель. Всегда беритесь за саму вилку.
• Следует использовать подходящие устройства для изоляции: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.
• Напряжение питания указано на табличке с техническими данными.
Техническое обслуживание и ремонт
• Ремонтировать прибор разрешается только уполномоченному специалисту Следует использовать только оригинальные запасные части. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
Описание изделия
Общий обзор

Функциональные элементы варочной панели

Для использования отделения поднимите нижнюю переднюю дверцу и затем потяните ее вниз.

 ВНИМАНИЕ! Отделение для хранения может нагреться во время работы прибора.

Перед первым использованием

 Перед тем, как приступать к эксплуатации прибора, удалите все элементы упаковки, находящиеся как внутри, так и снаружи духового шкафа. Не удаляйте табличку технических данных.
 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

Предварительная чистка духового шкафа

• Выньте из духового шкафа все съемные элементы.

• Перед первым использованием вымойте духовой шкаф.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте для чистки абразивные моющие средства! Они могут привести к повреждению поверхности. См. раздел "Чистка и уход".

Установите  и максимальную температуру и дайте поработать духовому шкафу вхолостую в течение 45 минут для выгорания остатков производственных материалов. Принадлежности при этом могут нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время может появиться специфический запах. Это нормальное явление. Убедитесь, что помещение хорошо проветривается.

 ВНИМАНИЕ! Опасность ожога из-за остаточного тепла!

 • Днище посуды должно быть как можно более толстым и плоским.

• Посуда, изготовленная из эмалированной стали, а также посуда с алюминиевым или медным днищем, может вызвать изменение цвета стеклокерамической поверхности.

Экономия электроэнергии

 • По возможности всегда накрывайте кастрюли крышкой.

 Царапины или темные пятна на стеклокерамике не влияют на работу прибора.

	Режим духового шкафа	Описание
	Положение "Выкл."	Прибор выключен.
	Верхний и нижний нагрев	Используются верхний и нижний элементы. Для выпекания и жарки на одном уровне духового шкафа.
	Нижний нагревательный элемент	Нагрев происходит только снизу духового шкафа. Для приготовления пирогов с хрустящей корочкой или основой.
	Верхний нагревательный элемент	Нагрев происходит только сверху духового шкафа. Для завершения приготовления блюд.
	Гриль	Включен нагревательный элемент гриля. Используется для приготовления на гриле большого количества продуктов плоской формы. Для приготовления тостов. Максимальная температура для этого режима составляет 210°C.

 ВНИМАНИЕ! Следует всегда закрывать дверцу духового шкафа во время приготовления, даже при приготовлении на гриле.

 Не ставьте противни, кастрюли и т.п. на дно духового шкафа во избежание повреждения эмали духового шкафа.
 Проявляйте аккуратность при извлечении или установке принадлежностей во избежание повреждения эмалевого покрытия духового шкафа.

• В духовом шкафу предусмотрено четыре уровня установки решеток. Порядок уровней установки решеток отсчитывается от низа духового шкафа.

• Возможно одновременное приготовление разных блюд на двух уровнях. Установите решетки на уровнях 1 и 3.

• Духовой шкаф оснащен специальной системой, которая обеспечивает циркуляцию воздуха и постоянный оборот пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать блюда мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. При этом время приготовления и потребление энергии сводятся к минимуму.

• Влага может конденсироваться в приборе или на стеклянной дверце. Это -нормальное явление. Всегда держитесь на расстоянии от прибора при открытии дверцы духового шкафа во время приготовления. Чтобы уменьшить конденсацию, прогревайте духовой шкаф в течение 10 минут перед тем, как приступать к приготовлению.

• Удаляйте влагу, протирая прибор после каждого использования.

Выпечка

• Оптимальная температура для приготовления выпечки находится в интервале между 150°C и 200°C..

• Перед выпеканием духовой шкаф необходимо прогреть в течение 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 установленного времени приготовления.

• При одновременном использовании двух противней для выпечки оставляйте между ними пустой уровень.

Таблица приготовления выпечки и режимов жарки

 Перед началом приготовления прогрейте пустой духовой шкаф в течение 10 минут.

ПИРОГИ И ТОРТЫ

 

БЛЮДО		Температура (°C)	Время приготовления (мин)
Изделия из взбитого теста	2	180	45-60
Изделия из кислого теста	2	180	20-35
Изделия из песочного теста	2	180	20-30
Чизкейк на основе кисломолочных продуктов	1	175	60-80
Яблочный пирог	1	180	40-60
Штрудель	2	175	60-80
Пирог с вареньем	2	180	45-60
Пирожные	2	180	15-25
Сухое печенье	2	180	10-20
Безе	2	100	90-120

Вес (г)	БЛЮДО		Температура  (°C)	Время приготовления (мин)	Примечания
1000	Белый хлеб	1	200	45-60	1 шт.
500	Ржаной хлеб	2	200	30-45	В форме для хлеба
500	Булочки	2	200	20-35	8 шт.
250	Пицца	1	220	20-35	На плоском противне для выпечки

ФЛАНЫ

БЛЮДО		Температура (°C)	Время приготовления (мин)
Флан с пастой	2	200	40-50
Флан с овощами	2	200	45-60
Киш	2	200	30-45
Лазанья	2	200	45-60

Вес (г)	БЛЮДО		Температура (°C)	Время приготовления (мин)	Примечания
1000	Говядина	2	200	50-70	На полке духового шкафа
1200	Свинина	2	200	100-130	На полке духового шкафа
1000	Телятина	2	200	90-120	На полке духового шкафа
1500	Английский  ростбиф	2	220	50-70	На полке духового шкафа
1200	Баранина	2	200	110-130	Нога
1000	Курица	2	200	60-80	Целиком
4000	Индейка	2	200	210-240	Целиком
1500	Утка	2	175	120-150	Целиком
3000	Гусь	2	175	150-200	Целиком
1200	Заяц	2	200	60-80	Разрезанный на куски

Вес (г)	БЛЮДО		Температура (°C)	Время приготовления (мин)	Примечания
1000	Целиком	2	200	40-60	2 шт.
800	Филе	2	200	30-40	4 шт.

 Перед началом приготовления прогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

	Количество		Режим "Гриль"		Продолжительность приготовления в минутах
БЛЮДО	Штук	г	уровень	Темп.  (°C)	1-я сторона	2-ая сторона
Стейки из вырезки	4	800	3	210	12-15	12-14
Бифштексы	4	600	3	210	10-12	6-8
Сосиски	8	/	3	210	12-15	10-12
Свиные отбивные	4	600	3	210	12-16	12-14
Курица (разрезанная пополам)	2	1000	3	210	30-35	25-30
Кебабы	4		3	210	10-15	10-12
Куриная грудка	4	400	3	210	12-15	12-14
Гамбургеры	6	600	3	210	20-30
Рыбное филе	4	400	3	210	12-14	10-12
Поджаренные  сэндвичи	4-6	/	3	210	5-7	/
Тосты	4-6	/	3	210	2-4	2-3

 ВНИМАНИЕ! Если попытаться извлечь внутреннюю стеклянную панель, предварительно не сняв дверцу, то дверца духового шкафа может захлопнуться.

 ВНИМАНИЕ! Убедитесь, что стеклянные панели остыли, прежде чем приступать к чистке стеклянной дверцы. Существует опасность растрескивания стекла.

 ВНИМАНИЕ! Когда на стеклянных панелях дверцы есть повреждения или царапины, стекло становится хрупким и может треснуть. Чтобы избежать этого, панели необходимо заменить. Для получения более подробных указаний обратитесь в местный сервисный центр.

 

 ВНИМАНИЕ! Для очистки стеклянной панели используйте только воду и мыло. Абразивные чистящие средства, пятновыводители и острые предметы (например, ножи или скребки) могут повредить стекло.

Установка дверцы и стеклянной панели

После завершения очистки установите дверцу духового шкафа. Для этого выполните описанную выше процедуру в обратном порядке.

  ВНИМАНИЕ! Опасность поражения электрическим током!

Перед заменой лампочки освещения духового шкафа:

• Выключите духовой шкаф.

• Выньте предохранитель или отключите автоматический предохранитель в домашнем электрощите.

 Во избежание повреждений лампочки и стеклянного плафона застелите тканью дно духового шкафа.

Замена лампочки освещения камеры духового шкафа/чистка плафона

1. Чтобы снять стеклянный плафон, поверните его против часовой стрелки.

2. Выполните чистку стеклянного плафона.

3. Замените перегоревшую лампочку на новую, устойчивую к температуре 300°C.

4. Установите на место стеклянный плафон.

 

 ВНИМАНИЕ! Ремонт прибора должен выполнять квалифицированный электрик или компетентное лицо.

 ВНИМАНИЕ! Не устанавливайте прибор на подставке

Электрическое подключение

 ВНИМАНИЕ! Электрическое подключение должно выполняться только квалифицированным и опытным лицом.
 Производитель не несет ответственности, при несоблюдении вами мер безопасности, приведенных в разделе "Безопасность".

Данный прибор поставляется без сетевого шнура и вилки.

Допускается использовать кабели следующих типов : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Символ  на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

 Упаковочные материалы

Упаковочные материалы являются экологичными и пригодными к вторичной переработке. Пластмассовые детали обозначены международными аббревиатурами, такими, как PE, PS и т.д. Упаковочные материалы следует складывать в соответствующие контейнеры местных служб по утилизации отходов.

 ВНИМАНИЕ! Из соображений безопасности перед утилизацией прибора необходимо привести его в нерабочее состояние.

Для этого выньте вилку сетевого шнура из розетки и отрежьте сетевой шнур от прибора.