Инструкция по эксплуатации для электроплиты Indesit K 3E51
Комплектующие для плиты
Конфорки
| Расположение | Конфорки | фото |
|---|---|---|
| Задняя левая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В |  |
| Задняя правая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1.5 кВт, 220 В (экспресс) |  |
| Передняя левая | Конфорка для электроплиты 145 мм, 1 кВт, 220 В |  |
| Передняя правая | Конфорка для электроплиты 180 мм, 1.5 кВт, 220 В | |
Оригинальные переключатели для Indesit K 3E51
| Расположение | Модель | фото |
|---|---|---|
| Для конфорки | EGO 46.27266.813 |  |
Аналоги переключателей для конфорки и жарочного шкафа
| Расположение | Модели переключателя | фото |
|---|---|---|
| Для конфорки | Переключатель ПМЭ-27-2375 П, вал 23 мм (ПМ-7 856) |  |
| Для жарочного шкафа | Переключатель ПМЭ-27-2353 П, 5 позиций, вал 23 мм (ПМ-5 880) |  |
Провод для электрической плиты
| Модель | фото |
|---|---|
| Провод для эл. плиты КГ 3х2,5 с РШ/ВШ (175 см. черный) |  |
Тэны для жарочного шкафа
| Модель | фото |
|---|---|
| Тэн верхний для плиты для Indesit K3E51 |  |
| Расположение | Изделие | Фото |
|---|---|---|
| Жарочный шкаф | Лампа подсветки |  |
| Жарочный шкаф | Лампа подсветки с плафоном |  |
Основные правила безопасности
Для обеспечения эффективной и безопасной работы оборудования рекомендуем:
• обращаться только в авторизованный сервисный центр;
• всегда использовать оригинальные запасные части.
1. Это оборудование предназначено для непрофессионального использования в домашних условиях.
2. Данные инструкции предназначены только для стран, символы которых указаны в руководстве и серийном номере в табличке на оборудовании.
3. Это руководство относится к оборудованию класса 1 (свободная установка) и класса 2 подкласса 1 (установка между двумя предметами мебели).
4. Прежде чем использовать оборудование прочитайте внимательно данное руководство, которое содержит важные указания по безопасной установке, использованию и техническому обслуживанию оборудования. Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудованию.
5. После распаковки оборудования убедитесь, что оно не было повреждено во время транспортировки. При наличии сомнений не используйте оборудование — свяжитесь с продавцом немедленно. В целях безопасности не оставляйте элементы упаковки (пластиковые пакеты, пенопласт, металлические скрепки) в пределах досягаемости детей.
6. Плита должна устанавливаться только квалифицированным персоналом в соответствии с приводимыми инструкциями. Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный людям, животным или собственности, вследствие несоблюдения данных инструкций.
7. Электрическая безопасность этого оборудования гарантирована только при наличии заземления, выполненного в соответствии с правилами электробезопасности. Это требование обязательно должно соблюдаться. Если возникли сомнения, свяжитесь со специалистом, который проверит систему заземления. Производитель не несет ответственности за ущерб, вызванный отсутствием заземления.
8. Перед подключением оборудования проверьте, что технические характеристики оборудования (см. табличку на оборудовании / или упаковке) соответствуют параметрам электросети.
9. Проверьте, что электропроводка и розетка выдерживают максимальную нагрузку оборудования, указанную в табличке его характеристик. При сомнении обратитесь к квалифицированному электрику.
10. Для подключения оборудования к сети напрямую требуется установить многолинейный выключатель с расстоянием между разведенными контактами не менее 3 мм.
11. Если розетка не подходит к вилке оборудования, квалифицированный электрик должен заменить розетку подходящей моделью, а также проверить, что сечение соединительного кабеля соответствует мощности, потребляемой оборудованием. Не рекомендуется использовать переходники, многогнездовые розетки и удлинители. При крайней необходимости допускается использование одно- или многополюсного переходника и удлинителя, которые соответствуют нормам электробезопасности. В этих случаях категорически запрещается превышать максимально допустимую токовую нагрузку переходника или удлинителя и максимальную мощность, указанную на многополюсном переходнике.
12. Если Вы не используете оборудование, всегда отключайте его от электросети.
13. Следите за тем, чтобы не были перекрыты отверстия оборудования, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.
14. Замена питающего кабеля оборудования должна производиться только специалистом авторизованного сервисного центра.
15. Оборудование должно использоваться только по назначению. Иное использование (например, отапливание помещения) является недопустимым и опасным. Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные ненадлежащим использованием оборудования.
16. При использовании электрооборудования требуется соблюдать основные правила:
• не касайтесь оборудования, если Ваши руки или ноги влажные,
• не пользуйтесь оборудованием, когда Вы босиком;
• не используйте удлинители, но если это необходимо, примите все меры предосторожности;
• не тяните за питающий кабель или оборудование, чтобы отключить его от сети;
• не оставляйте оборудование под воздействием атмосферных факторов (дождь, солнце и т.п.);
• не разрешайте детям и лицам, незнакомым с настоящими инструкциями, пользоваться оборудованием без Вашего присмотра.
17. Перед выполнением операций по чистке или обслуживанию оборудования обязательно отсоедините его от сети, вынув вилку из розетки или отключив электропитание оборудования на распределительном щитке.
18. По истечение срока эксплуатации плиты в целях безопасности детей, которые могут играть с оборудованием, отключите его от сети, обрежьте питающий кабель и снимите потенциально опасные части.
19. Во избежание опрокидывания посуды не ставьте на плиту кастрюли и сковороды с неровным или деформированным дном, посуду с ручками разворачивайте так, чтобы не задевать за них.
20. Не используйте легковоспламеняющиеся жидкости (алкоголь, бензин и т.п.) рядом с работающим оборудованием.
21. При использовании малых кухонных электроприборов рядом с плитой следите, чтобы их питающие кабели не касались горячих частей оборудования.
22. Если плита не используется, всегда проверяйте, что рукоятки на панели управления находятся в положении«
»/ «
».
»/ «».23. Во время использования оборудования нагревательные элементы и некоторые части дверцы духовки становятся очень горячими - не дотрагивайтесь до них и держите детей на безопасном расстоянии.
24. При установке плиты на опоры примите меры предосторожности, чтобы избежать соскальзывания плиты с опор.
Утилизация старых электроприборов
Согласно Европейской директиве 2002/96/ЕС по утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE) старые электробытовые приборы не должны помещаться в общий городской неотсортированный поток отходов: они должны собираться отдельно, чтобы оптимизировать восстановление и переработку их материалов и уменьшить негативное воздействие на здоровье человека и экологию. Указанный на изделии символ перечеркнутого ведра на колесах напоминает, что при утилизации это оборудование следует поместить отдельно. Для получения информации по правильной утилизации старого оборудования потребители должны обратиться в местные органы управления или в фирму-поставщик.
Потребители могут доставить старое оборудование к общественным местам сбора отходов или, если допускает национальное законодательство, возвратить оборудование в торговую точку при покупке аналогичного нового изделия.
Все основные производители бытовых приборов принимают активное участие в создании систем управления по сбору и утилизации старого оборудования.
Установка
Этот раздел предназначен для квалифицированных техников и содержит инструкции по установке и обслуживанию оборудования в соответствии с действующими нормами безопасности.
Перед любыми работами по наладке, обслуживанию и т.п. отключите оборудование от электросети.
Размещение
Оборудование может устанавливаться рядом с кухонной мебелью, не превышающей ее по высоте.
При установке плиты необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:
а) кухонная мебель, превышающая по высоте плиту, должна быть размещена на расстоянии не менее 200 мм от края рабочей поверхности оборудования;
б) вытяжки должны устанавливаться в соответствии с требованиями их фирмы-изготовителя и в любом случае на расстоянии минимум 650 мм от поверхности плиты;
в) расстояние между нижней частью навесных шкафов, расположенных по бокам от вытяжки, и поверхностью плиты должно составлять не менее 420 мм (рис. 7);
г) если плита устанавливается под навесным кухонным шкафом, нижняя часть последнего должна находиться на расстоянии не менее 700 мм от рабочей поверхности плиты (рис. 7);
д) установочное место для оборудования должно иметь размеры, указанные на рис. 2.
Выравнивание плиты
Ваша плита снабжена регулируемыми ножками {рис. 3), которые служат для ее выравнивания. При необходимости, ножки вкручиваются в отверстия по углам основания плиты.
Установка опор
Плита комплектуется надставными опорами, которые устанавливаются под основанием плиты (рис. 4).
Электрическое подключение
Марка питающего кабеля зависит от типа электрического подключения (см. схемы подключения на рис. 5).
Установка питающего кабеля
Откройте клеммник:
• отверните винт «V» {рис. 6);
• потяните и откройте крышку клеммника.
Установите питающий кабель, выполнив следующие операции:
• расположите перемычку A-В в соответствии с типом подключения, которое должно быть выполнено по схемам, приведенными на рис. 5.
Примечание: небольшие соединительные перемычки подготовлены заводом-изготовителем для однофазного подключения 230 В (контакты 1-2-3 соединены друг с другом). Перемычка 4-5 расположена в нижней части клеммной колодки.
• вставьте провода, как показано на рис. 7 (N и ) и затяните соответствующие винты;
• зафиксируйте остающиеся провода зажимными винтами 1-2-3;
• зафиксируйте питающий кабель его специальным фиксатором и закройте крышку клеммника, закрепив ее винтом «V».
Подсоединение питающего кабеля к сети
Оснастите питающий кабель стандартной вилкой, соответствующей нагрузке, указанной в табличке технических данных оборудования. При подключении оборудования к сети напрямую должен быть установлен многолинейный автоматический выключатель с минимальным расстоянием между разведенными контактами 3 мм, подходящий для указанной токовой нагрузки и соответствующий действующим правилам электротехнической безопасности (линия заземления не должна прерываться автоматическим выключателем). Питающий кабель следует располагать так, чтобы по всей длине прокладки он не касался поверхностей, температура которых на 50°С превышает комнатную.
Перед подсоединением к электросети убедитесь в том, что:
• предохранители (пробки) / автоматические выключатели и проводка выдерживают нагрузку оборудования (см. табличку его технических характеристик);
• система электропитания оборудования имеет заземление, соответствующее нормам электробезопасности;
• после установки плиты обеспечен свободный доступ к ее розетке или автоматическому выключателю.
Производитель не несет ответственности в случае несоблюдения указанных мер безопасности.
Технические характеристики
Духовка
Размеры: (высота х ширина х глубина) 34 х 39 х 41 см
Объем:54 л
Максимальная выходная мощность духовки: 2100 Вт
Электрическая рабочая поверхность
Максимальная выходная мощность электрической рабочей поверхности:
7000 Вт
Маркировка «ЭНЕРГИЯ»
Директива ЕЭС 2002/40/ЕС для электродуховок.
Стандарт EN 50304
Энергопотребление для принудительной конвекции
- режим нагрева: 5 вентилируемая духовка.
Заявленное энергопотребление для класса естественной конвекции
- режим нагрева: конвекционная духовка.
Напряжение и частота тока см. табл, технических данных на оборудовании
Оборудование соответствует следующим директивам Европейского Экономического Сообщества:
- 73/23/EEC от 19.02.73 (Низкого напряжения) и послед, модификации;
- 89/336/ EEC от 03.05.89 (Электромагнитной совместимости) и последующие модификации;
- 93/68/ЕЕС от 22.07.93 и последующие модификации.
Описание
Описание
A. Рабочая поверхность плиты
B. Электрические конфорки
C. Панель управления
D. Решетка духовки
E. Поддон для сбора жира или противень
Е. Регулируемые ножки или опоры
G. Рукоятка выбора режимов духовки (селектор)
H. Зеленая контрольная лампа (индикатор) электроконфорок
I. Рукоятки управления электроконфорками
L. Индикатор термостата
M. Рукоятка таймера
N. Рукоятка термостата
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Как использовать оборудование
Управление различными функциями плиты осуществляется с помощью рукояток и кнопок, расположенных на панели управления.
Примечание: перед первым использованием мы рекомендуем прокалить пустую духовку в течение получаса, установив термостат в максимальное положение. Затем откройте дверцу духовки и проветрите помещение, чтобы удалить запах защитных веществ, используемых для консервации оборудования во время его хранения до установки.
Внимание: поддон для сбора жира помещается на нижний уровень духовки только при использовании вертела (при наличии). При других видах приготовления никогда не используйте нижний уровень духовки и ничего не помещайте на дно работающей духовки - это может повредить эмаль. Размещайте посуду (формы, фольгу) на решетке или противне, вставляя их по направляющим.
Рукоятки управления духовкой
Пятипрограммная духовка сочетает в себе преимущества обычных «статических» и современных «вентилируемых» духовок.
Духовка «5 программ» многофункциональна и предлагает 5 различных, но надежных и простых способов приготовления. Для выбора имеющихся функций используйте рукоятки духовки:
L - рукоятку селектора;
М - рукоятку термостата.
Когда рукоятка селектор находится в любой позиции, отличной от «о», включено освещение духовки. Установка селектора в позицию, обозначенную символом 
позволяет зажечь освещения духовки без включения любого из нагревательных элементов. Когда в духовке горит свет, - это означает, что она используется, освещение останется гореть на всем протяжении использования духовки.
позволяет зажечь освещения духовки без включения любого из нагревательных элементов. Когда в духовке горит свет, - это означает, что она используется, освещение останется гореть на всем протяжении использования духовки.РЕЖИМЫ
Размораживание 
Вентилятор, расположенный внизу духовки, заставляетвоздух циркулировать вокруг пищи при комнатной температуре. Режим рекомендуется для размораживания любых продуктов, но особенно для деликатной пищи, для которой не требуется нагрев: напр., торты из мороженного, сливочные или кремовые десерты, фруктовые кексы. Благодаря работе вентилятора время размораживания сокращается почти вдвое. В случае мяса, рыбы и хлеба возможно ускорить процесс размораживания, используя режим вентилируемой духовки при установке температуры 80-100°С.
Конвекционная духовка 
Положение рукоятки термостата М: между 50°С и Мах
Работают верхний и нижний нагревательные элементы. Это классический традиционный тип духовки, которой был усовершенствован, с превосходным распределением тепла и уменьшенным энергопотреблением. Конвекционная духовка до сих пор незаменима для приготовления блюд из нескольких ингридиентов, например капусты с ребрышками, трески по-испански, вяленой рыбы, тушеной телятины с рисом и т.п. Превосходные результаты достигаются при готовке мясных блюд, которые должны готовиться медленно и в процессе приготовления требуют добавления жидкости (например, гуляш, тушеное мясо, дичь, окорок и т.п.). Режим остается до сих пор наилучшим для выпечки пирогов, запекания фруктов, а также для приготовления в закрытых емкостях.
Когда готовите в конвекционной духовке, используйте одновременно только один противень или решетку, иначе распределение тепла будет неравномерным. Уровень расположения противня/решетки выбирайте в зависимости от необходимости большего нагрева блюда сверху или снизу.
Вентилируемая духовка 
Положение рукоятки термостата М: между 50°С и Мах
Включены нагревательные элементы, а также вентилятор. Так как тепло остается постоянным и одинаковым по всей духовке, воздух готовит и запекает пищу равномерно по всей поверхности. В этом режиме Вы также можете одновременно готовить различные блюда, если температура их приготовления одинакова. Одновременно могут использоваться максимум два уровня духовки (см. § Одновременное приготовление на нескольких уровнях, с. 16). Режим особенно рекомендуется для блюде завершающей стадией приготовления на решетке и для блюд, требующих длительного времени приготовления (лазанья, макаронные изделия, жаркое из курицы и картофеля и т. п.). Кроме того, превосходное распределение тепла позволяет использовать низкие температуры при готовке жаркого: мясо получается сочным и нежным. Данный режим хорошо подходит для приготовления рыбы с использованием меньшего количества приправ - сохраняется вкус и аромат блюда.
Великолепные результаты получаются при выпечке изделий из дрожжевого теста.
Также режим вентилируемой духовки можно использовать для размораживания мяса, рыбы и хлеба при установке температуры 80-100°С. Для размораживания деликатных продуктов установите термостататом температуру 60°С или используйте только циркуляцию холодного воздуха, установив термостат на 0°С.
Верхний нагревательный элемент 
Положение рукоятки термостата М: между 50°С и Мах Включен верхний нагревательный элемент.
Этот режим может использоваться для подрумянивания блюд в конце приготовления.
Гриль 
Включены верхний нагревательный элемент и вертел.
Чрезвычайно высокое и прямое тепло гриля позволяет запекать поверхность мяса/жаркого, сохраняя его сочным и мягким. Гриль особенно рекомендуется для приготовления блюд, требующих высокой температуры поверхности: говяжьи отбивные, телятина, антрекоты, филе гамбургеры и т.п.
Во время приготовления дверца духовки всегда должна быть закрыта, кроме случаев, когда используется вертел.
Примеры по использованию гриля см. в гл. Практические советы.
Вентилируемый гриль 
Положение рукоятки термостата М: между 50°С и Мах
Включены верхний центральный нагревательный элемент и вентилятор. Такая комбинация функций усиливает эффективность однонаправленного теплового излучения нагревательных элементов с помощью принудительной циркуляции воздуха внутри духовки. Это предохраняет поверхность пищи от пригорания, позволяя теплу проникать в пищу. Превосходные результаты получаются при готовке в этом режиме шашлыков из мяса и овощей, сосисок, свиных ребрышек, отбивных из баранины и свинины, цыплят под пряным соусом, перепелов и т.п. Режим также идеален для приготовления рыбных стейков из форели, тунца, трески, леща, фаршированной рыбы и пр.
Все приготовление на решетке («gratin») должно выполняться при закрытой дверце духовки.
Индикатор термостата (L)
Горящий индикатор показывает, что духовка нагревается. Индикатор погаснет, когда в духовке будет достигнута температура, выбранная рукояткой термостата. С этого момента попеременное включение и выключение индикатора будет показывать, что в духовке поддерживается постоянная температура.
Рукоятки управления электрическими конфорками (I)
Плиты могут быть оснащены обычными, быстрыми и автоматическими электрическими конфорками в разных конбинациях (быстрые конфорки можно отличить от других по красному кружку в центре, у автоматических конфорок в центре находится круглый алюминиевый диск).
Во избежание рассеивания тепла и порчи конфорок используйте посуду с плоским дном, диаметр которого не меньше диаметра конфорки.
В таблице отражено целевое назначение использования конфорок в соответствии с позицией, указанной на рукоятках их управления.
| Установка | Обычная или быстрая конфорка |
| 0 | Выключено |
| 1 | Приготовление овощей, рыбы |
| 2 | Варка картофеля (с паром), супов, гороха, фасоли |
| 3 | Продолжительное приготовление больших объемов пищи, варка мясных бульонов с овощами |
| 4 | Жарка (умеренный нагрев) |
| 5 | Жарка (нагрев выше среднего) |
| 6 | Для быстрой жарки и доведения до кипения |
! Перед первым использованием прокалите пустые электрические конфорки при максимальной температуре примерно в течение 4-х минут: за это время защитное покрытие конфорок затвердевает и становится максимально прочным.
Зеленая контрольная лампа (индикатор) электроконфорок (Н)
Лампа (индикатор) горит, когда включена электроконфорка.
Рукоятка таймера (М)
Чтобы использовать таймер, следует завести его звонок: поверните рукоятку М на один полный оборот по часовой стрелке (
); затем обратным вращением рукоятки (
) установите желаемое время приготовления, совместив нужное количество минут на рукоятке с меткой на панели управления.
); затем обратным вращением рукоятки () установите желаемое время приготовления, совместив нужное количество минут на рукоятке с меткой на панели управления.Внимание: следите, чтобы дети не дотрагивались до дверцы работающей духовки духовки - дверца сильно нагревается.
Вертел
Чтобы включить вертел:
а) поместите поддон для сбора жира на 1-й уровень;
б) вставьте рамку вертела на 3-й уровень и поместите на нее вертел, вставив его в специальное отверстие в задней стенке духовки;
в) включите вертел, установив рукоятку селектора G в позицию 
Отделение для хранения под духовкой
(только для некоторых моделей)
В нижнем отделении духовки можно держать сковороды и кухонные принадлежности. Кроме того, во время работы духовки отделение можно использовать для сохранения блюд теплыми. Дверца отделения открывается вниз.
Предупреждение: отделение не должно использоваться для хранения горючих материалов (внутренние поверхности отделения могут быть горячими).
Никогда не помещайте в отделение горячие емкости и воспламеняющиеся материалы.
Практические советы
Широкий диапазон функций духовки позволяет приготовить любой вид продуктов наилучшим способом. Со временем Вы научитесь наиболее эффективно использовать возможности оборудования: следующие рекомендательные указания могут быть изменены в соответствии с вашим личным опытом.
Выпечка пирогов
Всегда помещайте пироги в разогретую духовку. Подождите конца разогрева (около 10-15 мин.). Температура выпекания обычно около 160/200°С. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания, чтобы тесто не осело. Тесто не должно быть слишком жидким - это может увеличить время приготовления.
Общие замечания:
Если пирог слишком сухой:
в следующий раз повысьте температуру на 10°С и сократите время приготовления.
Если пирог слишком сырой:
в следующий раз понизьте температуру на 10°С или сократите количество жидкости при замешивании теста.
Если поверхность пирога слишком темная:
поместите форму на более низкий уровень, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.
Если пирог хорошо пропечен снаружи, а внутри сырой:
сократите количество жидкости при замешивании теста, уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.
Если пирог пригорает к форме:
хорошо смажьте и посыпьте мукой форму.
Приготовление рыбы и мяса
• Когда готовите белое мясо, птицу или рыбу, используйте установки низкие температуры (150-175°С).
• При приготовлении красного мяса, которое должно быть хорошо пропеченным снаружи и сочным внутри, начинайте готовить при высокой температуре (200-220°С), установив ее на короткое время, а затем понизьте температуру.
• В основном, чем больше жаркое, тем ниже температура и дольше время приготовления. Положите мясо на середину решетки, а под нее поместите поддон для сбора жира. Поставьте решетку на средний (центральный) уровень духовки.
• Если Вы хотите увеличить количество тепла снизу, используйте нижний уровень духовки.
Приготовление на нескольких уровнях одновременно
Если Вы должны готовить одновременно на нескольких уровнях духовки, используйте режим 2 - Вентилируемая духовка, поскольку только он подходит для данного вида приготовления.
• Духовка имеет 5 различных уровней. При готовке в вентилируемом режиме используйте только два центральных уровня духовки: верхний и нижний уровни получают слишком много прямого тепла и «деликатные» блюда на них могут подгореть.
• Как правило используются 2-й и 4-й уровень (здесь и далее - считая со дна); блюдо, требующее более высокой температуры приготовления, поместите на 2-й уровень. Например, если Вы готовите жаркое одновременно с другими блюдами, поместите жаркое на 2-й уровень, оставляя 4-й уровень для более деликатных блюд.
• Если Вы одновременно готовите блюда, для которых требуются различные температуры и время приготовления, установите среднюю температуру, «деликатные» блюда разместите на 4-м уровне и вынимайте первым блюдо с более коротким сроком приготовления.
• Поддон для сбора жира (глубокий противень) располагайте снизу, а решетку сверху.
• При готовке пиццы более, чем на одном уровне установите температуру 220°С. Не забудьте предварительно разогреть духовку (не менее 15 мин.). На 4-м уровне приготовление, как правило, идет дольше, поэтому сначала снимите пиццу со 2-го уровня, оставив другую в духовке еще на несколько минут.
Использование гриля
Духовка предлагает Вам использовать два различных режима гриль. Используйте режим 3 - «Верхний нагревательный элемент» для небольших порций пищи. И хотя энергопотребление для этой функции составляет только 1200 Вт, режим идеален для жарки небольших блюд или порций: например, тостов, сосисок и пр.
- «Верхний нагревательный элемент» для небольших порций пищи. И хотя энергопотребление для этой функции составляет только 1200 Вт, режим идеален для жарки небольших блюд или порций: например, тостов, сосисок и пр.Размещайте пищу в центре решетки, поскольку включен только центральный нагревательный элемент. Пища, расположенная по краям (углам) решетки, останется не приготовленной.
Режим 4 - «Гриль» позволяет производить жарку на всей площади решетки. Используйте данный режим, когда пища равномерно распределена на решетке, и если Вы хотите, чтобы она была одинаково прожарена. Важно: для получения наилучших результатов и экономии энергии (около 10%) в режиме гриль всегда готовьте при закрытой дверце духовки.
- «Гриль» позволяет производить жарку на всей площади решетки. Используйте данный режим, когда пища равномерно распределена на решетке, и если Вы хотите, чтобы она была одинаково прожарена. Важно: для получения наилучших результатов и экономии энергии (около 10%) в режиме гриль всегда готовьте при закрытой дверце духовки.При использовании режимов гриль рекомендуется устанавливать термостатом максимальную температуру, поскольку это оптимальная установка для гриля, действие которого основано на инфра-красном излучении. Однако это не значит, что невозможно использовать установки низкой температуры - при необходимости просто поверните рукоятку термостата на нужное значение температуры.
При использовании гриля поместите решетку на 4-й уровень духовки (см. таблицу на след, стр.), а под решетку поместите поддон для сбора жира. Режим 5 - «Вентилируемый гриль» очень удобен для быстрого зажаривания пищи, так как распределение тепла позволяет не только обжарить поверхность блюда, но и приготовить его снизу. Режим может использоваться для жарки крупных кусков мяса или домашней птицы, а также для подрумянивания (обжаривания) продуктов в конце их приготовления.
- «Вентилируемый гриль» очень удобен для быстрого зажаривания пищи, так как распределение тепла позволяет не только обжарить поверхность блюда, но и приготовить его снизу. Режим может использоваться для жарки крупных кусков мяса или домашней птицы, а также для подрумянивания (обжаривания) продуктов в конце их приготовления.При использовании этого режима ставьте решетку на 2-й или 3-й, считая снизу, уровни (см. табл, на с. 18), на 1-м уровне разместите поддон для сбора жира. При использовании данного режима вместе с вертелом (имеется только на некоторых моделях) Вы также можете готовить блюда в размещенном на 1-м уровне поддоне для сбора жира: например, картофель и пр.
Приготовление в многофункциональной духовке
| Режим духовки | Блюдо | Вес (кг) | Уровень духовки снизу | Время предвар. разогрева духовки, мин. | Установка рукоятки термостата, °С | Время приготовления, мин. |
| Размораживание | Все замороженные продукты | |||||
| 1.Конвекционная | Утка | 1 | 3 | 15 | 200 | 65-75 |
| духовка |
Жаркое из говядины | 1 | 3 | 15 | 200 | 70-75 |
| Жаркое из свинины | 1 | 3 | 15 | 200 | 70-80 | |
| Песочное печенье | - | 3 | 15 | 180 | 15-20 | |
| Торты (пироги) | 1 | 3 | 15 | 180 | 30-35 | |
| 2. Вентилируемая | Пицца (на 2-х уровнях) | 1 | 2/4 | 15 | 220 | 15-20 |
| духовка |
Лазанья | 1 | 3 | 10 | 200 | 30-35 |
| Баранина | 1 | 2 | 10 | 180 | 50-60 | |
| Цыпленок + картофель | 1 | 2/4 | 10 | 180 | 60-75 | |
| Скумбрия | 1 | 2 | 10 | 180 | 30-35 | |
| Сливовый пирог | 1 | 2 | 10 | 170 | 40-50 | |
| Пышки с кремом (на 2-х уровнях) | 0,5 | 2/4 | 10 | 190 | 20-25 | |
| Печенье (на 2-х уровн.) | 0,5 | 2/4 | 10 | 180 | 10-15 | |
| Бисквитный пирог | 0,5 | 2 | 10 | 170 | 15-20 | |
| Бисквитный пирог (на 2-х уровнях) | 1 | 2/4 | 10 | 170 | 20-25 | |
| Пресные пирожки | 1,5 | 3 | 15 | 200 | 25-30 | |
| 3. Верхний нагревательный элемент |
Подрумянивание блюд для лучших результатов готовки | - | 3/4 | 15 | 220 | - |
| 4. Гриль |
Камбала и каракатица | 1 | 4 | 5 | Макс. | 8-10 |
| Шашлыки из кальмаров и креветок | 1 | 4 | 5 | Макс. | 6-8 | |
| Филе трески | 1 | 4 | 5 | Макс. | 10 | |
| Жареные овощи | 1 | 3/4 | 5 | Макс. | 8-10 | |
| Телячьи отбивные | 1 | 4 | 5 | Макс. | 15-20 | |
| Отбивные котлеты | 1 | 4 | 5 | Макс. | 15-20 | |
| Гамбургеры | 1 | 4 | 5 | Макс. | 7-10 | |
| Скумбрия | 1 | 4 | 5 | Макс. | 15-20 | |
| Запеченные бутерброды | 4 шт. | 4 | 5 | Макс. | 2-3 | |
| 5. Вентилируемый гриль |
Курица-гриль | 1,5 | 3 | 5 | 200 | 55-60 |
| Каракатица | 1,5 | 3 | 5 | 200 | 30-35 |
Примечание: Приведенное время приготовления является приблизительным и может изменяться по Вашему усмотрению. При использовании режимов гриль обязательно поместите поддон на 1-й снизу уровень духовки.
Обслуживание и уход
Перед любой операцией по уходу и чистке отключайте оборудование от электросети.
Для продления срока службы оборудования необходимо тщательно и регулярно его чистить, имея в виду, что:
• Не используйте пароочистители для чистки оборудования.
• Эмалированные части и самоочищающиеся панели мойте теплой водой не используйте абразивные порошки или агрессивных вещества.
• Изнутри духовку промывайте пока она еще не остыла теплой водой и моющим средством, затем тщательно ополосните и вытрите.
• Электроконфорки, пока они теплые очищайте влажной тканью, затем протрите с небольшим количеством масла.
• Нержавеющая сталь может покрыться пятнами при длительном контакте с жесткой водой или агрессивными чистящими средствами, содержащими фосфор. Рекомендуем для очистки компонентов из нержавеющей стали использовать фирменное профессиональное Средство по уходу за нержавеющей сталью из серии «Забота о доме», затем тщательно ополоснуть и вытереть насухо.
• Стекло дверцы духовки очищайте неабразивными средствами или влажной губкой, затем протрите мягкой тканью. Не используйте жесткий абразивный материал или острые металлические скребки - они могут поцарапать поверхность и привести к образованию трещин на стекле.
Примечание: не опускайте крышку плиты на неостывшие конфорки. Прежде чем открыть крышку, удалите с нее пролитую жидкость.
Замена лампы в духовке
(данная процедура не является гарантийным ремонтом)
• Отключите духовку от электросети.
• Снимите стеклянную крышку с держателя лампы.
• Выверните лампу (рис. 11) и замените ее лампой, выдерживающей нагрев до 300°С, со следующими характеристиками:
- напряжение 230 В,
- мощность 25 Вт,
- тип Е14.
• Поместите стеклянную крышку держателя на место и подключите духовку к сети.
26.01.2021 12:58:40
Комментарии: 0
Просмотры: 16941
